Kultur och historia För vuxna Rundturer Matlagningskurser Utbildningsaktiviteter Mat och dryck Kurser och lektioner

Utforska autentisk kulinarisk upplevelse genom matlagningskurs i Sapa. Upptäck mer om kultur, familj, erfarenheter och traditioner hos lokalbefolkningen genom lokala kockens berättelser

Highlights

• Njut av de traditionella smakerna av vietnamesisk mat
• Lär dig mer om det unika sättet att göra utsökta smaker av lokalt odlade livsmedel.
• Upptäck kultur, familj, erfarenheter och traditioner hos lokalbefolkningen
• Praktisk matlagning och njut av lokala Hmong-rätter som du har tillagat

Description

Du kommer att få möjlighet att lära dig om Hmong-stammens lokala maträtter som lärs ut från generation till generation. Vi kommer att visa dig de unika sätten att göra läckra smaker ur vår lokala odlade mat. Menyn för matlagningskurs enligt nedan: 1. Vårrullar: lär dig om tekniken för att förbereda och rulla vårrullarna också 2. Bambu: Lär dig hur man skalar och förbereder med lokala färska örter och lökblad (det beror på tillgängligheten) 3. Kinesisk svart svamp - en sorts svamp som växer vilt i de svala skogarna runt Sa Pa 4. Tofu med tomat: Den lokala Dzay-stammen är känd för att göra tofu från grunden, vi kommer att få detta från dem. vi kommer att visa dig hur du förbereder detta med utsökt smak 5. Rött och gult klibbigt ris: lär dig hur vi färgar ris, vilket görs naturligt från en blomma (gul) och ett blad (rött) som växer uppe i bergen (det tillhör tillgången) 6. Färskt ris: Odlat från våra egna risterrasser, vår kock kommer att dela hur processen att plantera, odla och skörda ris. Vi är omgivna av risterrasser så du kommer att kunna se några av stegen på nära håll 7. Stekt kyckling: Vi kryddar och förbereder kycklingen för stekning (kycklingarna är frigående i vårt hem) 8. Fläskkött: Du kommer att få lära dig hur vi förbereder fläskkött på vårt traditionella sätt 9. Efterrätt: Vattenmelon eller gurka

Includes

Välkomstdrink Lokal lunch/middag Alla ingredienser och verktyg Receptbok

Important Information

• Vänligen meddela mig om du har några allergier eller livsmedelsrestriktioner

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat