Kultur og historie Omvisninger For voksne Mat og drikke Workshop og kurs Matlagingskurs Informative aktiviteter

Utforsk autentiske kulinariske opplevelser med matlagingskurs i Sapa. Oppdag mer om lokalbefolkningens kultur, familie, opplevelser og tradisjoner ved hjelp av lokale kokkers historier.

Highlights

• Nyt den vietnamesiske matens tradisjonelle smaker
• Bli kjent med den unike måten å lage deilige smaker av lokalt dyrket mat på.
• Oppdag lokalbefolkningens kultur, familie, opplevelser og tradisjoner.
• Vær med på å lage mat og nyt lokale Hmong-retter som du selv har tilberedt.

Description

Du vil få muligheten til å lære om Hmong-stammens lokale matvaner som går i arv fra generasjon til generasjon. Vi vil vise deg unike måter å lage deilige smaker av den lokale maten. Menyen for matlagingskurset er som følger: 1. Vårruller: Lær om teknikken for tilberedning og rulling av vårrullene. 2. Bambus: Lær å skrelle og tilberede med lokale friske urter og løkblad (avhengig av tilgjengelighet). 3. Kinesisk svart sopp - en type sopp som vokser vilt i de kjølige skogene rundt Sa Pa. 4. Tofu med tomat: Den lokale Dzay-stammen er kjent for å lage tofu fra bunnen av. Vi viser deg hvordan du tilbereder denne med deilig smak. 5. Red & Yellow Sticky Rice: Lær hvordan vi går frem for å fargelegge ris, noe som gjøres naturlig fra en blomst (gul) og et blad (rødt) som vokser oppe i fjellene (det tilhører tilgjengeligheten). 6. Fersk ris: Riset dyrkes på våre egne risterrasser, og kjøkkensjefen forteller om prosessen med å plante, dyrke og høste ris. Vi er omgitt av risterrasser, så du vil kunne se noen av trinnene på nært hold. 7. Stekt kylling: Vi krydrer og klargjør kyllingen for steking (vi har frittgående høns hjemme hos oss). 8. Svinekjøtt: Du får lære hvordan vi tilbereder svinekjøtt på vår tradisjonelle måte. 9. Dessert: Vannmelon eller agurk

Includes

Velkomstdrink Lokal lunsj/middag Alle ingredienser og verktøy Oppskriftsbok

Important Information

• Gi meg beskjed hvis du har noen allergier eller matrestriksjoner.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert