Cultuur & geschiedenis Tours Voor volwassenen Eten & drinken Workshops & lessen Kookworkshops Educatie

Ontdek authentieke culinaire ervaring door kookles in Sapa. Ontdek meer over de cultuur, familie, ervaringen en tradities van de lokale bevolking door de verhalen van de plaatselijke chef-kok

Highlights

• Proef de traditionele smaken van Vietnamees eten
• Ontdek de unieke manier om heerlijke smaken te maken van lokaal verbouwd voedsel.
• Ontdek cultuur, familie, ervaringen en tradities van de lokale bevolking
• Zelf koken en genieten van lokale Hmong gerechten die je hebt bereid

Description

Je krijgt de kans om te leren over de lokale eetgewoonten van de Hmong-stammen die van generatie op generatie worden doorgegeven. We laten je de unieke manieren zien om heerlijke smaken te maken van ons lokaal verbouwde voedsel. Het menu voor de kookles is als volgt: 1. Loempia's: leer ook over de techniek van het bereiden en rollen van de loempia's 2. Bamboe: Leer hoe te schillen en te bereiden met lokale verse kruiden & uienblad (Het hangt af van de beschikbaarheid) 3. Chinese zwarte paddenstoelen - een soort paddenstoel die in het wild groeit in de koele bossen rondom Sa Pa 4. Tofu met tomaat: De lokale Dzay stam staat bekend om het maken van tofu uit het niets, wij krijgen dit van hen. We laten je zien hoe je dit klaarmaakt met een heerlijke smaak. 5. Rode & Gele Kleefrijst: leer hoe we het proces van het kleuren van rijst doorlopen, wat op natuurlijke wijze wordt gedaan van een bloem (geel) en blad (rood) dat in de bergen groeit (Het behoort tot de beschikbaarheid). 6. Verse Rijst: Gekweekt van onze eigen rijstterrassen, zal onze chef delen hoe het proces van het planten, groeien & oogsten van rijst verloopt. We zijn omringd door rijstterrassen, dus je kunt sommige fases van dichtbij zien. 7. Gebakken kip: We zullen de kip kruiden en klaarmaken om te bakken (Kippen zijn scharrelkippen bij ons thuis) 8. Varkensvlees: Je krijgt te leren hoe we varkensvlees op onze traditionele manier bereiden 9. Dessert: Watermeloen of Komkommer

Includes

Welkomstdrankje Lokale lunch/diner Alle ingrediënten en gereedschap Receptenboek

Important Information

• Laat het me weten als je allergieën of voedselbeperkingen hebt

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling