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Explore a autêntica experiência culinária com aulas de culinária em Sapa. Descubra mais sobre a cultura, a família, as experiências e as tradições da população local com as histórias do chef local

Highlights

• Saboreie os sabores tradicionais da comida vietnamita
• Conheça a maneira única de produzir sabores deliciosos a partir de alimentos cultivados localmente.
• Descubra a cultura, a família, as experiências e as tradições da população local
• Cozinhe na prática e saboreie os pratos locais Hmong que você preparou

Description

Você terá a oportunidade de aprender sobre os alimentos locais das tribos Hmong, que são ensinados de geração em geração. Mostraremos a você as maneiras exclusivas de preparar sabores deliciosos com os alimentos cultivados localmente. O cardápio da aula de culinária é o seguinte: 1. Rolinhos primavera: você aprenderá sobre a técnica de preparar e enrolar os rolinhos primavera. 2. Bambu: Aprenda a descascar e preparar com ervas frescas locais e folhas de cebola (conforme a disponibilidade) 3. Cogumelos pretos chineses - um tipo de cogumelo que cresce selvagemente nas florestas frescas ao redor de Sa Pa 4. Tofu com tomate: a tribo local Dzay é conhecida por fazer tofu a partir do zero. Vamos mostrar a você como prepará-lo com um sabor delicioso. 5. Arroz pegajoso vermelho e amarelo: você aprenderá como fazemos o processo de colorir o arroz, que é feito naturalmente a partir de uma flor (amarela) e de uma folha (vermelha) que cresce nas montanhas (pertence à disponibilidade). 6. Arroz fresco: Cultivado em nossos próprios terraços de arroz, nosso chef compartilhará como é o processo de plantio, cultivo e colheita do arroz. Como estamos cercados por terraços de arroz, você poderá ver de perto algumas das etapas 7. Frango frito: Vamos temperar e preparar o frango para fritar (as galinhas são criadas soltas em nossa casa). 8. Carne de porco: Você aprenderá como preparamos a carne de porco da maneira tradicional 9. Sobremesa: Melancia ou pepino

Includes

Bebida de boas-vindas Almoço/jantar local Todos os ingredientes e utensílios Livro de receitas

Important Information

• Informe-me se você tem alguma alergia ou restrição alimentar

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