Kulttuuri ja historia Aikuisille Retket/kierrokset Kokkauskurssit Koulutusaktiviteetit Ruoka ja juoma Työpajat ja kurssit

Tutustu aitoon kulinaariseen kokemukseen Sapassa järjestettävällä ruoanlaittokurssilla. Tutustu lisää paikallisten ihmisten kulttuuriin, perheeseen, kokemuksiin ja perinteisiin paikallisen kokin tarinoiden avulla.

Highlights

• Nauti vietnamilaisen ruoan perinteisistä mauista
• Tutustu ainutlaatuiseen tapaan valmistaa herkullisia makuja paikallisista elintarvikkeista.
• Tutustu paikallisten ihmisten kulttuuriin, perheeseen, kokemuksiin ja perinteisiin.
• Kädestä pitäen ruoanlaitto ja nauti valmistamistasi paikallisista hmong-ruoista.

Description

Sinulla on mahdollisuus oppia hmong-heimojen paikallisesta ruokakulttuurista, jota opetetaan sukupolvelta toiselle. Näytämme sinulle ainutlaatuisia tapoja valmistaa herkullisia makuja paikallisesta ruoasta. Ruoanlaittokurssin menu on alla: 1. Kevätkääryleet: opi kevätkääryleiden valmistus- ja rullaustekniikka sekä kääriminen. 2. Bambu: Opi kuorimaan ja valmistamaan paikallisten tuoreiden yrttien ja sipulinlehtien kanssa (Se kuuluu saatavuuteen). 3. Kiinalaiset mustat sienet: eräänlainen sieni kasvaa luonnonvaraisena Sa Pa:ta ympäröivissä viileissä metsissä. 4. Tofu tomaatin kanssa: Paikallinen Dzay-heimo tunnetaan tofun valmistamisesta tyhjästä, saamme tämän heiltä. näytämme, miten valmistat tämän herkullisen makuisena. 5. Punainen ja keltainen tahmea riisi: opimme, miten käymme läpi riisin värjäysprosessin, joka tehdään luonnollisesti kukasta (keltainen) ja lehdestä (punainen), joka kasvaa vuorilla (Se kuuluu saatavuuteen). 6. Tuore riisi: Kasvatetaan omilta riisiterasseiltamme, kokkimme kertoo, miten riisin istutus-, viljely- ja sadonkorjuuprosessi. Meitä ympäröivät riisiterassit, joten voit nähdä joitakin vaiheita läheltä. 7. Paistettua kanaa: Kanat ovat kotonamme vapaana kasvatettuja. 8. Sianliha: Saat oppia, miten valmistamme sianlihaa perinteisellä tavalla. 9. Jälkiruoka: Vesimeloni tai kurkku

Includes

Tervetuliaisjuoma Paikallinen lounas/päivällinen Kaikki ainekset ja työkalut Reseptikirja

Important Information

• Kerro minulle, jos sinulla on allergioita tai ruokarajoituksia.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen