Kulttuuri ja historia Retket/kierrokset Aikuisille Ruoka ja juoma Työpajat ja kurssit Kokkauskurssit Koulutusaktiviteetit

Tutustu aitoon kulinaariseen kokemukseen Sapassa järjestettävällä ruoanlaittokurssilla. Tutustu lisää paikallisten ihmisten kulttuuriin, perheeseen, kokemuksiin ja perinteisiin paikallisen kokin tarinoiden avulla.

Highlights

• Nauti vietnamilaisen ruoan perinteisistä mauista
• Tutustu ainutlaatuiseen tapaan valmistaa herkullisia makuja paikallisista elintarvikkeista.
• Tutustu paikallisten ihmisten kulttuuriin, perheeseen, kokemuksiin ja perinteisiin.
• Kädestä pitäen ruoanlaitto ja nauti valmistamistasi paikallisista hmong-ruoista.

Description

Sinulla on mahdollisuus oppia hmong-heimojen paikallisesta ruokakulttuurista, jota opetetaan sukupolvelta toiselle. Näytämme sinulle ainutlaatuisia tapoja valmistaa herkullisia makuja paikallisesta ruoasta. Ruoanlaittokurssin menu on alla: 1. Kevätkääryleet: opi kevätkääryleiden valmistus- ja rullaustekniikka sekä kääriminen. 2. Bambu: Opi kuorimaan ja valmistamaan paikallisten tuoreiden yrttien ja sipulinlehtien kanssa (Se kuuluu saatavuuteen). 3. Kiinalaiset mustat sienet: eräänlainen sieni kasvaa luonnonvaraisena Sa Pa:ta ympäröivissä viileissä metsissä. 4. Tofu tomaatin kanssa: Paikallinen Dzay-heimo tunnetaan tofun valmistamisesta tyhjästä, saamme tämän heiltä. näytämme, miten valmistat tämän herkullisen makuisena. 5. Punainen ja keltainen tahmea riisi: opimme, miten käymme läpi riisin värjäysprosessin, joka tehdään luonnollisesti kukasta (keltainen) ja lehdestä (punainen), joka kasvaa vuorilla (Se kuuluu saatavuuteen). 6. Tuore riisi: Kasvatetaan omilta riisiterasseiltamme, kokkimme kertoo, miten riisin istutus-, viljely- ja sadonkorjuuprosessi. Meitä ympäröivät riisiterassit, joten voit nähdä joitakin vaiheita läheltä. 7. Paistettua kanaa: Kanat ovat kotonamme vapaana kasvatettuja. 8. Sianliha: Saat oppia, miten valmistamme sianlihaa perinteisellä tavalla. 9. Jälkiruoka: Vesimeloni tai kurkku

Includes

Tervetuliaisjuoma Paikallinen lounas/päivällinen Kaikki ainekset ja työkalut Reseptikirja

Important Information

• Kerro minulle, jos sinulla on allergioita tai ruokarajoituksia.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen