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サパの料理教室で本格的な料理体験を。地元のシェフのストーリーから、地元の人々の文化、家族、経験、伝統についてもっと学びましょう。

Highlights

• ベトナム料理の伝統的な味を味わう
• 地元産の食材からおいしい味を引き出すユニークな方法について学びましょう。
• 地元の人々の文化、家族、経験、伝統を発見する
• 自分で調理した地元のモン族の料理を実際に作って楽しみましょう

Description

モン族に代々受け継がれてきた地元の食べ物について学ぶ機会があります。地元で栽培された食材からおいしい味を作るユニークな方法をお見せします。 料理教室のメニューは以下のとおりです: 1. 春巻き: 春巻きの準備と巻き方のテクニックも学びます 2. 竹: 地元の新鮮なハーブとタマネギの葉の皮むきと準備の仕方を学びます (入手可能な範囲で) 3. 中国の黒キノコ - サパ周辺の涼しい森で自生するキノコの一種です 4. トマト入り豆腐: 地元のザイ族は豆腐を一から作ることで知られており、私たちは彼らから豆腐を入手します。おいしい味に仕上げる方法をお教えします 5. 赤と黄色のもち米: 山に生える花 (黄色) と葉 (赤) から自然に作られる米の着色プロセスを学びます (入手可能な範囲です) 6. 新鮮な米: 私たち自身の棚田で栽培された米を、シェフが植え付け、栽培、収穫するプロセスを説明します。棚田に囲まれているため、いくつかの段階を間近で見ることができます 7. フライドチキン: 鶏肉に味付けして揚げる準備をします (私たちの家では鶏は放し飼いです) 8. 豚肉: 伝統的な方法で豚肉を調理する方法を学びます 9. デザート: スイカまたはキュウリ

Includes

ウェルカムドリンク 地元のランチ/ディナー すべての材料と道具 レシピブック

Important Information

• アレルギーや食べ物制限がある場合はお知らせください

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます