Экскурсии Для взрослых Туры по городским районам Экскурсии с гидом Еда и напитки

Попробуйте настоящий Хойан во время вечернего гастрономического тура от древнего города до острова Камха. Вас ждут более 15 дегустаций блюд по старинным рецептам в местных заведениях.

Highlights

• Попробуйте более 15 блюд вьетнамской кухни
• Исследуйте улицы старого Хойана с местным гидом-гуру вкуса
• Прогуляйтесь по переулкам, рынкам и заведениям с многолетней историей
• Посетите островную деревню, чтобы получить опыт органического фермерства от фермы до стола
• Узнайте о многовековой культуре питания Хойана

Description

Откройте для себя другую сторону наследия Хойана в уникальном гастрономическом приключении. Мы начнем с дымящейся миски лапши cao làu, приготовленной вручную в старом семейном доме с использованием воды, взятой утром из тысячелетнего колодца Bà Lê. Это передвижное пиршество только начинается, и в общей сложности вас ждут более 15 дегустаций — от копченых маринованных мясных шашлычков до измельченной курицы com gà с ароматным рисом. В укромном переулке уже более 70 лет подают суп из черного кунжута по тому же секретному рецепту, что и у пары долгожителей, которая его изобрела. Затем мы отправимся на рынок, чтобы найти скрытый прилавок, обнаруженный Энтони Бурденом, где пельмени с креветками и тапиокой родом из королевских придворных кухонь Хюэ. Наша кулинарная одиссея приведет нас на остров Кам Ха по эксклюзивному приглашению органического фермера в 400-летнюю деревню Чау Хюэ. Вы сможете попробовать свои силы в приготовлении рисовой бумаги на огне и сборе свежих трав, а затем насладиться фирменными блюдами, приготовленными из свежих продуктов: тушеными баклажанами в глиняной посуде, горячими блинчиками бань ксео, роллами с зеленым луком «Три друга» и другими вкусными сюрпризами. Вернувшись в город, мы узнаем, как одна и та же семья уже более 100 лет деликатно заворачивает белые розовые пельмени Хойана, и попробуем это уникальное блюдо. Мы не можем завершить тур, не посетив фруктовый киоск миссис Соу, которая уже три десятилетия находится рядом со старейшим бамбуковым деревом в древнем городе. Приготовьтесь исследовать настоящую гастрономическую сцену, о которой не знают туристы и которую трудно найти самостоятельно. Приходите голодными — наши увлеченные гиды станут вашими идеальными сопровождающими в мире вьетнамской кухни Хойана.

Includes

Включено более 15 дегустаций — больше, чем в любой другой гастрономической экскурсии по Хойану. Передвижной пир с 7–8 остановками на улицах старого Хойана Максимум 8 эксклюзивных гостей, наименьший размер группы в Хойане В стоимость включены бутилированная вода и местные напитки. Продолжительность составляет около 3,5–4 часов, в зависимости от темпа группы.

Important Information

• Экскурсия посвящена местной кухне, и, к сожалению, из-за ограничений, связанных с продавцами уличной еды, мы не можем учесть все ограничения в питании. ✖️ Не подходит для людей с тяжелой формой аллергии, а также для тех, кто придерживается халяльной и безглютеновой диеты, из-за риска перекрестного загрязнения. ✖️ Для вегетарианцев количество дегустаций может быть на 2–3 меньше из-за ограниченного выбора у некоторых продавцов. Рекомендуется надеть удобную обувь, так как это пешая экскурсия в легком темпе. Мы работаем в любую погоду, поэтому, пожалуйста, возьмите с собой дождевик/зонт, если есть вероятность дождя. Вас ждет множество дегустаций, приходите голодными!

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.