wycieczki Dla dorosłych Zwiedzanie dzielnic Wycieczki z przewodnikiem Posiłki i napoje

Poznaj prawdziwe Hoi An podczas wieczornej wycieczki kulinarnej, od starożytnego miasta po wyspę Cẩm Hà, z ponad 15 degustacjami wielowiekowych przepisów w lokalnych jadłodajniach.

Highlights

• Delektuj się smakami ponad 15 dań kuchni wietnamskiej
• Odkryj ulice starego Hoi An z lokalnym przewodnikiem kulinarnym
• Spaceruj po zaułkach, targowiskach i wieloletnich jadłodajniach
• Odwiedź wioskę na wyspie, żeby spróbować organicznych dań prosto z gospodarstwa
• Poznaj wielowiekową kulturę kulinarną Hoi An

Description

Odkryj inną stronę dziedzictwa Hoi An podczas wyjątkowej przygody kulinarnej. Zaczynamy od parującej miski makaronu cao làu, ręcznie krojonych w rodzinnym domu przy użyciu wody zaczerpniętej tego ranka z tysiąclecia starej studni Bà Lê. Ta ruchoma uczta dopiero się zaczyna, a w sumie czeka na Ciebie ponad 15 degustacji – od wędzonych, marynowanych szaszłyków mięsnych po rozdrobnionego kurczaka com gà z pachnącym ryżem. W ukrytej alejce od ponad 70 lat serwowana jest zupa z czarnym sezamem xí mà, przygotowywana według tego samego tajnego przepisu, który wynalazła stuletnia para. Następnie udamy się na targ, aby znaleźć ukryte stoisko odkryte przez Anthony'ego Bourdaina, gdzie pierogi z krewetkami i tapioką pochodzą z kuchni dworu królewskiego Huế. Nasza kulinarna odyseja zabierze nas na wyspę Câm Hà, gdzie ekologiczny rolnik zaprosi nas do 400-letniej wioski Châu Huê. Na miejscu sami spróbujesz swoich sił w grillowaniu papieru ryżowego i zbieraniu świeżych ziół, a potem zajadasz się lokalnymi specjałami: duszonego bakłażana z glinianego garnka, skwierczącego naleśnika bánh xèo i rolad z cebulą dymką „trzej przyjaciele” oraz innymi pysznymi niespodziankami. Po powrocie do miasta dowiemy się, jak ta sama rodzina od ponad 100 lat delikatnie owija pierożki z białą różą Hoi An, a my będziemy mogli spróbować tego jedynego w swoim rodzaju dania. Nie możemy opuścić wycieczki bez wizyty u pani. Stoisko z owocami Sau, które przetrwało trzy dekady obok najstarszego żywego bambusa w starożytnym mieście. Przygotuj się na odkrycie prawdziwej sceny kulinarnej, której turyści nie znają i którą trudno byłoby znaleźć samemu. Przyjdź głodny – nasi pełni pasji przewodnicy są Twoimi najlepszymi opiekunami w Hoi An, tyglu kuchni wietnamskiej.

Includes

W cenie ponad 15 degustacji potraw – więcej niż w przypadku jakiejkolwiek innej wycieczki kulinarnej po Hoi An Uczta w ruchu z 7–8 przystankami na ulicach starego Hoi An Maksymalnie 8 ekskluzywnych gości, najmniejsza grupa w Hoi An Woda butelkowana i lokalne napoje wliczone w cenę Czas trwania to około 3,5 do 4 godzin, w zależności od tempa grupy

Important Information

• Wycieczka odzwierciedla lokalną kuchnię, a ograniczenia sprzedawców street food oznaczają, że niestety nie możemy uwzględnić wszystkich ograniczeń dietetycznych. ✖️ Nie nadaje się dla osób z ciężkimi alergiami, na dietę halal i celiaków, ze względu na ryzyko śladów i zanieczyszczenia krzyżowego. ✖️ Wegetarianie mogą mieć 2–3 degustacje mniej ze względu na ograniczone alternatywy u niektórych sprzedawców. Polecamy wygodne buty, bo to wycieczka piesza w spokojnym tempie. Działamy niezależnie od pogody, więc jeśli wygląda na to, że będzie padać, weź ze sobą sprzęt przeciwdeszczowy/parasol. Będzie mnóstwo degustacji, więc przyjdź na pusty żołądek!

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.