Retket/kierrokset Ruoka ja juoma Illallispaketit

Tämä retki kutsuu sinut liittymään paikallisen oppaan seuraan illan ruokaseikkailulle, jossa voit nauttia illallisesta paikallisen tavoin.

Highlights

• Aitoa ruokailua paikallisen opas kanssa, ei turistiravintolassa
• Voit valita ateriasi vapaasti (grilliateria, hotpot tai musta kana).
• Tutustu kunkin erikoisruoan alkuperään ja tarinoihin
• Nauti joustavasta, yksilöllisestä illasta – maksa vain siitä, mitä haluat syödä
• Pieni ryhmäelämys, jossa on helppo jutella ja kysyä kysymyksiä

Description

1. Johdanto (yleiskatsaus) Sapa ei ole vain kuuluisa henkeäsalpaavista vuoristonäkymistään ja värikkäistä etnisistä kulttuureistaan, vaan myös rikkaasta ja ainutlaatuisesta keittiöstään. Tämä retki kutsuu sinut liittymään paikallisen oppaan seuraan illan ruokaseikkailulle, jossa voit nauttia illallisesta paikallisen tavoin. Voit valita kolmesta aidosta Sapan erikoisuudesta • Perinteinen Sapan grilliateria, joka on valmistettu vuoristoyrteillä. • maukas hotpot, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja paikallisista mausteista • Ainutlaatuinen ja legendaarinen musta kana -ruoka, joka on H'mong-kansan herkku. Tämä elämys on suunniteltu niin, että voit nauttia Sapan aidoista mauista paikallisten tapaan – samalla kun opit kulttuurisia tarinoita jokaisen ruokalajin takana. 2. Jokaisen ruokalajin alkuperä Sapan grilliateria (Nướng Sapa) Sapan viileinä iltoina paikalliset kokoontuvat pienten hiiligrillien ympärille kadulla. Grillausperinne (nướng) tulee tarpeesta kypsentää ruokaa nopeasti kylmällä säällä. Vihanneksia, bataatteja, sieniä ja erityisesti porsaan- tai naudanlihavartaita marinoidaan paikallisilla mausteilla, kuten mắc khénillä (Sichuanin pippurille muistuttava vuoristopippuri). Grilliateria Sapassa ei ole vain ruokaa, se on sosiaalinen perinne. Perheet ja ystävät juttelevat lämpimästi nuotion äärellä. Sapan hotpot (Lẩu Sapa) Hotpot (lẩu) on suosittu kaikkialla Vietnamissa, mutta Sapassa se on ainutlaatuinen. Lihaliemi maustetaan usein kardemummalla, tähtianiksella, metsäsienillä ja joskus puhvelin tai sian luuytimellä. Tuoreita vuoristokasveja, kuten cải mèo (paikallinen sinappikaali), lisätään tasapainottamaan makua. Etnisille vähemmistöryhmille hotpotin jakaminen tarkoittaa yhteisön ja yhteenkuuluvuuden jakamista – kaikki kokoontuvat yhden padan ympärille, mikä symboloi yhtenäisyyttä. Musta kana (Gà Đen – H'mong-kana) Musta kana on harvinainen rotu, jota H'mong-kansa kasvattaa ylängöillä. Sen iho, luut ja jopa liha ovat tummemmat kuin tavallisella kanalla. Perinteisesti mustaa kanaa pidetään parantavana ruokana paikallisessa lääketieteessä, ja sen uskotaan antavan voimaa ja energiaa erityisesti vastasyntyneiden äideille. Mustan kanan syöminen ei ole vain makua, vaan myös perinneaterian kokemista, joka on periytyi sukupolvelta toiselle H'mong-yhteisössä.

Includes

Opas puhuu englantia pullovesi

Important Information

• Maksamasi hinta sisältää oppaan palvelun, retken varausalustan maksun ja yhden vesipullon (500 ml). RUOKA ei sisälly hintaan, koska haluamme antaa sinulle vapauden valita ja maksaa juuri ne ruoat, joista pidät eniten. Kiitos

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen