Rundturer Plantageturer Kultur och historia Fabriks- och verkstadsturer Distillery tours Mat och dryck Kurser och lektioner Utbildningsaktiviteter

Besök ett hem där risvin tillverkas med över tre generationers tradition, lär dig det lokala destillerihantverket, smaka på örtinfuserade viner med hemlagade rätter och ta med dig en liten flaska risvin hem

Highlights

• Praktisk destillation med en värd från en familj med tre generationer
• Upplev praktisk tillverkning och provsmakning – inte bara observation
• Skapa ett personligt risvin med dina valda smaker
• Fly turistmassorna och njut av en fridfull landsbygdsresa
• Ta med dig en 250 ml flaska infuserat risvin hem som en meningsfull souvenir

Description

Fördjupa dig i det traditionella hantverket med vietnamesiskt risvin på ett familjeägt destilleri på den fridfulla landsbygden i Hoi An. Den här workshopen är värd för en familj som har bevarat konsten av 'rượu gạo' i över tre generationer, vilket ger en unik inblick i det kulturella arvet och de tidlösa teknikerna i detta känsliga hantverk. Vid ankomsten får du ett varmt välkomnande och lär dig om familjens historia och risvinets kulturella betydelse i Vietnam. Du kommer att beundra deras samling av årgångsvinflaskor, som var och en berättar en historia om hantverk och stolthet över lokala traditioner. Den praktiska workshopen låter dig delta i varje steg av destilleringsprocessen: förbereda riset och jästen, påbörja jäsningen, ställa in grytan och observera de första dropparna av aromatisk rissprit. Medan destilleringen fortskrider lär du dig också att göra krispiga stekta vårrullar, guidad av familjen, och kombinera kulinarisk kul med kulturellt lärande. Upptäck sedan konsten att blanda och justera alkoholnivåerna. Experimentera med lokala örter, skogsfrukter och kryddor för att skapa ditt eget personliga risvin. Smaka på din skapelse direkt från destilleriet och uppskatta hur subtila smaker utvecklas med varje ingrediens. Upplevelsen avslutas med en avslappnad provsmakning, där du kombinerar ditt risvin med rustika, hemlagade rätter medan du engagerar dig i berättelser och traditioner om vietnamesisk dryckeskultur. Varje deltagare får en 250 ml flaska med infuserat risvin att ta med sig hem – en meningsfull souvenir som fångar regionens autentiska anda. Den här workshopen är en perfekt blandning av praktiskt lärande, kulinariska upptäckten och kulturell fördjupning, och erbjuder en minnesvärd och personlig upplevelse som kopplar dig direkt till Hoi Ans levande traditioner.

Includes

Fullständig praktisk workshop för risvin Hämtning och avlämning Alla ingredienser och smaker Snacks och lokal mat En 250 ml flaska infuserat risvin att ta med hem Mineralvatten

Important Information

• Det här är en kulturell utbytesaktivitet där du lär dig att göra traditionellt vietnamesiskt risvin och infuserad sprit, helt annorlunda än vin eller importerad alkohol. Du kommer att uppleva praktisk destillation, örtinfusioner och smaka på vinet du skapar

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat