Tour Tour nelle piantagioni Storia e cultura Tour in fabbrica Distillery tours Mangiare e bere Lezioni e laboratori Attività educative

Visita una casa produttrice di vino di riso con oltre tre generazioni di tradizione, impara l'arte della distillazione locale, assaggia vini alle erbe con piatti fatti in casa e porta a casa una piccola bottiglia di vino di riso

Highlights

• Distillazione pratica con un ospitante di una famiglia da 3 generazioni
• Non limitarti a osservare: partecipa attivamente alla creazione e alla degustazione
• Crea un vino di riso personalizzato con i tuoi aromi preferiti
• Evita la folla di turisti e goditi un'immersione tranquilla nella campagna
• Porta a casa una bottiglia da 250 ml di vino di riso infuso come ricordo significativo

Description

Immergiti nell'arte tradizionale del vino di riso vietnamita in una distilleria a conduzione familiare nella tranquilla campagna di Hoi An. Questo laboratorio è ospitante da una famiglia che ha preservato l'arte del 'rượu gạo' per oltre tre generazioni, offrendo una visione unica del patrimonio culturale e delle tecniche antiche di questo delicato mestiere. All'arrivo, riceverai un caloroso benvenuto e scoprirai la storia della famiglia e il significato culturale del vino di riso in Vietnam. Potrai ammirare la loro collezione di bottiglie di vino invecchiato, ognuna delle quali racconta una storia di artigianato e orgoglio per le tradizioni locali. Il laboratorio pratico ti permette di partecipare a ogni fase del processo di distillazione: preparazione del riso e del lievito, avvio della fermentazione, impostazione della pentola e osservazione delle prime gocce di acquavite di riso aromatica. Mentre la distillazione procede, imparerai anche a preparare involtini primavera fritti e croccanti, sotto la guida della famiglia, unendo il divertimento culinario all'apprendimento culturale. Poi, scoprirai l'arte di miscelare e regolare i livelli di alcol. Sperimenta con erbe locali, frutti di bosco e spezie per creare il tuo vino di riso infuso personalizzato. Assaggia la tua creazione appena uscita dall'alambicco e apprezza come i sapori sottili si sviluppano con ogni ingrediente. L'esperienza si conclude con una rilassante degustazione, abbinando il tuo vino di riso a piatti rustici e fatti in casa, mentre ascolti le storie e le tradizioni della cultura del bere vietnamita. Ogni partecipante riceve una bottiglia da 250 ml di vino di riso infuso da portare a casa: un souvenir significativo che cattura l'autentico spirito della regione. Questo laboratorio è un mix perfetto di apprendimento pratico, scoperta culinaria e immersione culturale, che offre un'esperienza memorabile e personale per entrare in contatto diretto con le tradizioni viventi di Hoi An.

Includes

Laboratorio pratico completo sul vino di riso Ti veniamo a prendere e ti riportiamo a casa Tutti gli ingredienti e le degustazioni Snack e piatti locali Una bottiglia da 250 ml di vino di riso da portare a casa Acqua minerale

Important Information

• Questa è un'attività di scambio culturale in cui imparerai a preparare il tradizionale vino di riso vietnamita e i liquori infusi, completamente diversi dal vino o dagli alcolici importati. Proverai la distillazione pratica, gli infusi di erbe e assaggerai il vino che crei

Easy cancellation

Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo