Omvisninger Plantasjeomvisninger Kultur og historie Fabrikk- og verkstedsturer Distillery tours Mat og drikke Workshop og kurs Informative aktiviteter

Besøk et hjem for risvinproduksjon med over tre generasjoners tradisjon, lær det lokale destillasjonshåndverket, smak urteinfusert vin med hjemmelaget mat, og ta med deg en liten flaske risvin hjem

Highlights

• Praktisk destillasjon med en vert fra en familie med tre generasjoner
• Opplev praktisk fremstilling og smaking – ikke bare observasjon
• Lag en personlig risvin med smaker etter eget valg
• Unngå turistmengden og nyt en fredelig opplevelse på landsbygda
• Ta med deg en 250 ml flaske med risvin hjem som et meningsfylt minne

Description

Fordyp deg i den tradisjonelle håndverket med vietnamesisk risvin på et familiedrevet destilleri på den fredelige landsbygda i Hoi An. Denne workshopen har en familie som vert, som har bevart kunsten av «rượu gạo» i over tre generasjoner, og tilbyr en unik innsikt i den kulturelle arven og de hevdvunne teknikkene til dette delikate håndverket. Når du ankommer, får du en varm velkomst og lærer om familiens historie og den kulturelle betydningen av risvin i Vietnam. Du kan beundre samlingen deres av gamle vinflasker, som hver forteller en historie om håndverk og stolthet i lokale tradisjoner. Den praktiske workshopen lar deg delta i hvert trinn i destillasjonsprosessen: tilbereding av ris og gjær, igangsetting av gjæring, innstilling av gryten og observasjon av de første dråpene av aromatisk risbrennevin. Mens destillasjonen fortsetter, lærer du også å lage sprø, stekte vårruller, veiledet av familien, og kombinerer kulinarisk moro med kulturell læring. Deretter kan du utforske kunsten å blande og justere alkoholinnholdet. Eksperimenter med lokale urter, skogsfrukter og krydder for å lage din egen personlige risvin. Smak på kreasjonen din rett fra fatet og sett hvordan subtile smaker utvikler seg med hver ingrediens. Opplevelsen avsluttes med en avslappet smaksprøve, der risvinet ditt kombineres med rustikke, hjemmelagde retter mens du engasjerer deg i historier og tradisjoner om vietnamesisk drikkekultur. Hver deltaker mottar en 250 ml flaske med tilsatt risvin å ta med hjem – en meningsfull suvenir som fanger den autentiske ånden i regionen. Denne workshopen er en perfekt blanding av praktisk læring, kulinarisk oppdagelse og kulturell fordypning, og tilbyr en minneverdig og personlig opplevelse som kobler deg direkte til de levende tradisjonene i Hoi An.

Includes

Full praktisk risvinworkshop Henting og avlevering Alle ingredienser og smaksprøver Snacks og lokal rett En 250 ml flaske med infusert risvin å ta med hjem Mineralvann

Important Information

• Dette er en kulturell utvekslingsaktivitet der du lærer hvordan du lager tradisjonell vietnamesisk risvin og tilført brennevin, helt forskjellig fra vin eller importert alkohol. Du får erfaring med destillasjon, urteinfusjoner og smaker på vinen du lager

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert