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Besuche ein Haus, in dem seit über drei Generationen Reiswein hergestellt wird, lerne das lokale Destillationshandwerk kennen, probiere Kräuterweine mit hausgemachten Gerichten und nimm eine kleine Flasche Reiswein mit nach Hause

Highlights

• Praktische Destillation mit einem Gastgeber aus einer 3-Generationen-Familie
• Erlebe die Herstellung und Verkostung hautnah – nicht nur als Zuschauer
• Stelle deinen persönlichen Reiswein mit deinen Lieblingsaromen her
• Entfliehe den Touristenmassen und genieße ein friedliches Eintauchen in die Landschaft
• Nimm eine 250-ml-Flasche Reiswein als bedeutungsvolles Andenken mit nach Hause

Description

Tauche ein in das traditionelle Handwerk des vietnamesischen Reisweins in einer familiengeführten Destillerie in der friedlichen Landschaft von Hội An. Dieser Workshop wird von einer Familie veranstaltet, die die Kunst des „rượu gạo“ seit über drei Generationen bewahrt hat und einen einzigartigen Einblick in das kulturelle Erbe und die altehrwürdigen Techniken dieses feinen Handwerks bietet. Bei deiner Ankunft wirst du herzlich empfangen und erfährst mehr über die Geschichte der Familie und die kulturelle Bedeutung von Reiswein in Vietnam. Du wirst ihre Sammlung von alten Weinflaschen bewundern, von denen jede eine Geschichte von Handwerkskunst und Stolz auf lokale Traditionen erzählt. Beim praktischen Workshop kannst du an jedem Schritt des Destillationsprozesses teilnehmen: der Vorbereitung von Reis und Hefe, dem Beginn der Gärung, dem Aufstellen des Topfes und der Beobachtung der ersten Tropfen aromatischen Reisweins. Während die Destillation voranschreitet, lernst du auch, wie man knusprig gebratene Frühlingsrollen zubereitet, angeleitet von der Familie, die kulinarischen Spaß mit kultureller Bildung verbindet. Entdecke als Nächstes die Kunst des Mischens und der Anpassung des Alkoholgehalts. Experimentiere mit lokalen Kräutern, Waldfrüchten und Gewürzen, um deinen eigenen Reiswein zu kreieren. Probiere deine Kreation frisch aus der Brennblase und genieße, wie sich mit jeder Zutat subtile Aromen entwickeln. Das Erlebnis endet mit einer entspannten Verkostung, bei der du deinen Reiswein mit rustikalen, hausgemachten Gerichten kombinierst und dabei Geschichten und Traditionen der vietnamesischen Trinkkultur kennenlernst. Jeder Teilnehmer erhält eine 250-ml-Flasche Reiswein zum Mitnehmen – ein bedeutungsvolles Souvenir, das den authentischen Geist der Region einfängt. Dieser Workshop ist eine perfekte Mischung aus praktischem Lernen, kulinarischer Entdeckung und kulturellem Eintauchen. Er bietet ein unvergessliches und persönliches Erlebnis, das dich direkt mit den lebendigen Traditionen von Hội An verbindet.

Includes

Praktischer Workshop zur Herstellung von Reiswein Abholung und Rückfahrt Alle Zutaten und Verkostungen Snacks und lokale Gerichte Eine 250-ml-Flasche Reiswein zum Mitnehmen Mineralwasser

Important Information

• Dies ist eine kulturelle Austauschaktivität, bei der du lernst, wie man traditionellen vietnamesischen Reiswein und aufgegossene Spirituosen herstellt, die sich völlig von Wein oder importiertem Alkohol unterscheiden. Du wirst die Destillation hautnah erleben, Kräuteraufgüsse kennenlernen und den Wein probieren, den du herstellst

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung