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3世代以上にわたる伝統を誇る米酒醸造所を訪問し、地元の蒸留技術を学び、家庭料理と一緒にハーブを注入したワインを味わい、小さなボトル入りの米酒をお持ち帰りください。

Highlights

• 3世代にわたる家族経営のお出迎えスタッフと一緒に、蒸留体験をお楽しみください
• 見るだけではなく、実際に作って味わう体験をお楽しみください
• お好みの風味でオリジナルの米酒を作りましょう
• 観光客の混雑を避け、静かな田園風景を満喫してください
• 思い出の品として、お米でつくったお酒を250mlボトルでお持ち帰りください

Description

ホイアンの静かな田園地帯にある家族経営の蒸留所で、ベトナムの米酒の伝統的な工芸に浸ってみませんか。このワークショップは、「rượu gạo」の技術を3世代以上にわたって受け継いできた家族がお出迎えスタッフを務め、この繊細な工芸品の文化遺産と昔ながらの技術についてユニークな洞察を提供しています。 到着すると、温かい歓迎を受け、家族の歴史とベトナムにおける米酒の文化的意義について学びます。熟成されたワインボトルのコレクションをご覧いただけます。それぞれのボトルが、職人技と地域の伝統に対する誇りの物語を語っています。 実践的なワークショップでは、米と酵母の準備、発酵の開始、蒸留器の設置、香り高い米酒の最初の一滴の観察など、蒸留プロセスのすべてのステップにご参加いただけます。蒸留が進む間、家族の案内でサクサクの揚げ春巻きの作り方も学び、料理の楽しみと文化の学びを組み合わせることができます。 次に、ブレンドとアルコール度数の調整の技術をご紹介します。地元のハーブ、森の果物、スパイスを使って、自分だけのお米酒を作ってみましょう。蒸留器から取り出したてのお酒を味わい、それぞれの材料がどのように繊細な風味を生み出すかをご堪能ください。 体験の締めくくりに、ベトナムの飲酒文化の物語や伝統に触れながら、お米酒と素朴な家庭料理を組み合わせたリラックスしたテイスティングセッションをお楽しみください。参加者の皆様には、この地域の真の精神を伝える有意義なお土産として、お持ち帰り用の250mlボトル入りのライスワインをお渡しいたします。 このワークショップは、実践的な学習、料理の発見、文化への没入を完璧に融合させたもので、ホイアンの生きた伝統と直接つながる、思い出に残る個人的な体験を提供いたします。

Includes

米酒づくりを実践するワークショップ 送迎サービスをご用意しております すべての材料と試飲 軽食と地元料理をご用意しております お持ち帰り用の250mlボトル入りライスワイン ミネラルウォーターをどうぞ

Important Information

• ワインや輸入酒とはまったく異なる、伝統的なベトナムの米酒と蒸留酒の作り方を学ぶ文化交流活動です。蒸留、ハーブの注入、作ったワインの試飲を体験していただけます。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます