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Descobre a cultura do café vietnamita neste workshop em Hanói. Ouve as histórias por trás de bebidas icónicas, cria 2 a 4 bebidas exclusivas enquanto apoias a educação das crianças da nossa quinta de café Da Lat.

Highlights

• Descobre a cultura do café do Vietname através das origens, regiões e artesanato.
• Foge do caos de Hanói numa vila escondida em estilo indochinês cheia de charme.
• Uma experiência cultural curta e significativa, ideal para agendas de viagem apertadas.
• Faz e saboreia bebidas vietnamitas icónicas como um verdadeiro amante do café local.
• Apoia a nossa iniciativa de financiamento da educação infantil na nossa quinta de café Da Lat.

Description

Mergulha na rica cultura do café vietnamita neste workshop de Hanói, liderado por um apaixonado contador de histórias da cultura local. Isto não é só uma aula, é uma viagem pela história, pelo património e pelas histórias escondidas por trás de cada café vietnamita icónico. Desde os tempos coloniais franceses até à engenhosidade em tempos de guerra, vais ouvir como o café do Vietname evoluiu de origens humildes para se tornar o segundo maior produtor de café do mundo. Descobre as regiões de cultivo únicas, os métodos tradicionais de torrefação e os rituais culturais que moldaram a forma como o café é preparado e apreciado ao longo das gerações. Dependendo do teu nível de experiência, vais criar e provar 2, 3 ou 4 bebidas de café ao estilo de Hanói, como o café com ovo, o café com sal, o café com coco ou o cocktail de café, usando ferramentas e técnicas vietnamitas autênticas. Chega para uma chávena de chá de ervas de boas-vindas, desfruta de um lanche local leve e sai não apenas com receitas, mas com histórias que levarás contigo muito depois do último gole. Por trás de cada chávena há uma comunidade. A Su Quan tem a sua própria quinta de café em Da Lat, onde as famílias cuidam das suas terras e plantações há gerações. Através da nossa iniciativa cultural, uma parte de cada workshop contribui para a educação dos filhos dos agricultores, ajudando-os a aceder a oportunidades que os seus pais esperavam. Ao juntares-te a esta experiência, tornas-te uma parte gentil desse círculo de apoio, onde a herança, o artesanato e as esperanças futuras se unem em cada bebida.

Includes

Bebida de boas-vindas - Chá de ervas ancestral Água mineral em garrafa de 20L (quente e fria) Snacks e biscoitos Todas as provas de café Todas as degustações de licores caseiros tradicionais Equipamentos e dispositivos para a experiência Recolha e entrega no hotel (se a opção for selecionada) Guarda de bagagem – até 3 dias Wi-Fi/Internet Ar condicionado/ventoinha Receitas digitais Certificado digital (se necessário) Especialista em café e guia gastronómico que fala inglês Passeio a pé de comida de rua com 7 a 10 pratos 1 chávena de café no passeio a pé de comida de rua Beber água durante o passeio

Important Information

• Crianças de 12 a 17 anos precisam estar acompanhadas pelos pais ou responsáveis. Os pais/responsáveis precisam reservar e pagar pelo seu próprio lugar Crianças menores de 12 anos podem ir com os pais, mas não podem participar da sessão do workshop.

Easy cancellation

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