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Prepare 6 cafés vietnamitas icónicos com 9 receitas na Sử Quán Roastery, desfrute de vinhos de frutas caseiros e, em seguida, explore a animada cena noturna de Hanói com uma deliciosa caminhada de comida de rua local.

Highlights

• Desfrute de um workshop prático de café com 6 métodos de preparação diferentes e 8 receitas.
• Aprenda sobre a rica cultura e tradições do café do Vietname com instrutores especializados.
• Descubra os contrastes entre o café tradicional Phin e as técnicas modernas de preparo.
• Vamos fazer um tour guiado a pé pela comida de rua, explorando becos escondidos e mercados movimentados.
• Prove 7 a 10 pratos autênticos de Hanói, desde clássicos salgados até doces locais.

Description

Descubra a rica herança do café do Vietname com este workshop prático da Sử Quán Roastery. Descubra a história fascinante do café vietnamita, seu lugar no cinturão do café do mundo e o espírito criativo que moldou seus sabores únicos. Comece a sua jornada com uma bebida de boas-vindas ao entrar numa encantadora moradia local cheia do aroma de grãos recém-torrados. Explore diferentes tipos de grãos de café e ferramentas de preparação enquanto aprende sobre os processos de cultivo, torrefação e mistura que tornam o café vietnamita tão especial. Depois, prepare-se para preparar seis estilos icónicos de café vietnamita, incluindo café com ovo, café de coco, café com leite gelado, café coado e um cocktail de café com vinho de frutas caseiro. Você também vai provar até nove receitas únicas, cada uma revelando uma faceta diferente da cultura do café do Vietnã. Liderado por baristas apaixonados e contadores de histórias com mais de uma década de experiência, este workshop combina aprendizado, degustação e risos. Ao participar neste workshop, você não está apenas aprendendo sobre café, mas também apoiando ativamente os cafeicultores locais e projetos de sustentabilidade. Cada hóspede ajuda a financiar iniciativas agrícolas ecológicas e a reutilização criativa de resíduos de café, tornando a sua experiência uma contribuição significativa para o crescente movimento de café sustentável do Vietname. ☕ Café e cultura: o duo perfeito de Hanói Depois de dominar as suas bebidas, mergulhe na vibrante cena noturna de Hanói com uma caminhada guiada de comida de rua. Passeie pelas ruelas animadas do Bairro Antigo, provando pratos locais autênticos em joias escondidas e restaurantes familiares. Descubra as histórias por trás de cada mordida, desde grelhados escaldantes até receitas familiares secretas passadas de geração em geração. Esta é a experiência perfeita para viajantes que querem provar, aprender e viver como um verdadeiro local — onde cada chávena e cada prato contam uma parte da história saborosa do Vietname.

Includes

Bebida de boas-vindas - Chá de ervas ancestral Água mineral em garrafa de 20L (quente e fria) Petiscos e bolachas Todas as provas de café Todas as provas de licores caseiros tradicionais Equipamentos e dispositivos para a experiência Recolha e entrega no hotel (se a opção for selecionada) Armazenamento de bagagem – até 3 dias Wi-Fi/Internet Ar condicionado / Ventilador Receitas digitais Certificado digital (se necessário)

Important Information

• Crianças de 12 a 17 anos precisam estar acompanhadas pelos pais ou responsáveis. Os pais/responsáveis precisam reservar e pagar pelo seu próprio lugar Crianças menores de 12 anos podem ir com os pais, mas não podem participar da sessão do workshop.

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