Omvisninger Kultur og historie Fabrikk- og verkstedsturer Tilpasset rullestol Guidede turer Informative aktiviteter Mat og drikke Workshop og kurs Skjulte perler

Oppdag den vietnamesiske kaffekulturen på dette workshopen i Hanoi. Hør historiene bak ikoniske brygg, lag 2–4 signaturdrikker mens du støtter utdanning for barn fra kaffegården vår i Da Lat.

Highlights

• Oppdag Vietnams kaffekultur gjennom opprinnelse, regioner og håndverk.
• Unnslipp Hanois kaos i en skjult villa i Indokina-stil, full av sjarm.
• En kort, men meningsfylt kulturopplevelse som er ideell for travle reiseplaner.
• Lag og nyt ikoniske vietnamesiske brygg som en ekte lokal kaffeelsker.
• Støtt initiativet vårt som finansierer barns utdanning på kaffegården vår i Da Lat.

Description

Dykk dypt ned i den rike vietnamesiske kaffekulturen på dette topprangerte Hanoi-workshopet ledet av en lidenskapelig lokal kulturhistorieforteller. Dette er ikke bare et kurs, det er en reise gjennom historien, arven og de skjulte historiene bak hver ikoniske vietnamesiske kaffe. Fra de franske kolonitiden til krigstidens oppfinnsomhet, får du høre hvordan Vietnams kaffe utviklet seg fra en beskjeden begynnelse til å bli verdens nest største kaffeprodusent. Lær om unike dyrkingsregioner, tradisjonelle ristemetoder og de kulturelle ritualene som formet hvordan kaffe brygges og nytes over generasjoner. Avhengig av erfaringsnivået ditt, lager og smaker du 2, 3 eller 4 signaturkaffedrikker i Hanoi-stil, som Egg Coffee, Salt Coffee, Coconut Coffee eller Cocktail Coffee, ved hjelp av autentiske vietnamesiske verktøy og teknikker. Du blir ønsket velkommen med en beroligende kopp urtete og en lett lokal matbit, og du drar ikke bare med oppskrifter, men med historier du kommer til å huske lenge etter siste slurk. Bak hver kopp er det et fellesskap. Su Quan har en egen kaffefarm i Da Lat, hvor familier har tatt vare på jorden og avlingene sine i generasjoner. Gjennom vårt kulturelle initiativ bidrar en del av hver workshop til utdanning av bøndenes barn, og hjelper dem med å få tilgang til muligheter foreldrene en gang håpet på. Ved å bli med på denne opplevelsen blir du en del av den støttesirkelen, hvor arv, håndverk og fremtidige håp møtes i hver brygg.

Includes

Velkomstdrink – urte te laget etter en gammel oppskrift Mineralvann i 20-liters flaske (varmt og kaldt) Snacks og kjeks Alle kaffesmaker Alle tradisjonelle hjemmelagde smaksprøver på brennevin Utstyr og enheter for opplevelsen Henting og avlevering på hotellet (hvis alternativet er valgt) Bagasjeoppbevaring – opptil tre dager Trådløst nettverk/internett Klimaanlegg/vifte Digitale oppskrifter Digitalt sertifikat (om nødvendig) Engelsktalende kaffeekspert og matguide omvisning til fots med 7–10 retter én kopp kaffe på omvisning til fots med gatemat Drikkevann under turen

Important Information

• 12–17 år må være ledsaget av foreldre/verge. Foreldre/foresatte må bestille og betale for sin egen plass Barn under 12 år kan bli med foreldrene, men får ikke delta på workshoppen.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert