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Scopri la cultura del caffè vietnamita in questo laboratorio ad Hanoi. Ascolta le storie dietro le bevande iconiche, crea 2–4 drink d'autore e sostieni l'istruzione dei bambini della nostra piantagione di caffè di Da Lat.

Highlights

• Scopri la cultura del caffè vietnamita attraverso le sue origini, le regioni e l'artigianato.
• Fuggi dal caos di Hanoi in una villa nascosta in stile indocinese piena di fascino.
• Un'esperienza culturale breve e significativa, ideale per chi ha poco tempo a disposizione.
• Prepara e gusta le iconiche bevande vietnamite come un vero amante del caffè locale.
• Sostieni la nostra iniziativa per finanziare l'istruzione dei bambini nella nostra piantagione di caffè a Da Lat.

Description

Immergiti nella ricca cultura del caffè vietnamita in questo laboratorio di Hanoi, tra i più apprezzati, condotto da un appassionato narratore locale. Non è solo un corso, ma un viaggio attraverso la storia, il patrimonio e le storie nascoste dietro ogni iconico caffè vietnamita. Dai tempi del colonialismo francese all'ingegnosità del periodo bellico, scoprirai come il caffè vietnamita si è evoluto dalle sue umili origini fino a diventare il secondo produttore di caffè al mondo. Scopri le regioni di coltivazione uniche, i metodi di torrefazione tradizionali e i rituali culturali che hanno plasmato il modo in cui il caffè viene preparato e gustato da generazioni. A seconda del tuo livello di esperienza, preparerai e assaggerai 2, 3 o 4 bevande al caffè tipiche di Hanoi, come il caffè all'uovo, il caffè al sale, il caffè al cocco o il cocktail di caffè, utilizzando strumenti e tecniche vietnamite autentiche. All'arrivo, ti aspetta una rilassante tazza di tè alle erbe e uno spuntino leggero. Non solo imparerai a preparare nuove ricette, ma ascolterai anche storie che porterai con te anche dopo l'ultimo sorso. Dietro ogni tazza c'è una comunità. Su Quan gestisce una piantagione di caffè a Da Lat, dove le famiglie si prendono cura della terra e dei raccolti da generazioni. Grazie alla nostra iniziativa culturale, parte di ogni workshop contribuisce all'istruzione dei figli dei contadini, aiutandoli ad avere accesso alle opportunità che i loro genitori speravano di avere. Partecipando a questa Esperienza, diventi parte di quel circolo di sostegno, dove tradizione, artigianato e speranze future si uniscono in ogni preparazione.

Includes

Drink di benvenuto: tè alle erbe ancestrale Acqua minerale in bottiglia da 20 litri (calda e fredda) Snack e biscotti Tutte le degustazioni di caffè Tutte le degustazioni di liquori tradizionali fatti in casa Attrezzature e dispositivi per l'esperienza Ti veniamo a prendere e ti riportiamo in hotel (se hai selezionato questa opzione) Deposito bagagli: fino a 3 giorni Wi-Fi / Internet Aria condizionata / Ventilatore Ricette digitali Certificato digitale (se richiesto) Esperto di caffè e guida gastronomica in lingua inglese Tour a piedi dello street food con 7-10 piatti 1 tazza di caffè durante il tour a piedi sullo street food Acqua durante il tour

Important Information

• I ragazzi dai 12 ai 17 anni devono essere accompagnati dai genitori o da un tutore. I genitori o i tutori devono prenotare e pagare il proprio posto I bambini sotto i 12 anni possono venire con i genitori, ma non possono partecipare al workshop.

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