Tours Cultuur & geschiedenis Tours in fabrieken & werkplaatsen Rolstoeltoegankelijk Begeleide rondleidingen Educatie Eten & drinken Workshops & lessen Verborgen pareltjes

Ontdek de Vietnamese koffiecultuur in deze workshop in Hanoi. Luister naar de verhalen achter iconische brouwsels, maak 2–4 kenmerkende drankjes en steun tegelijkertijd het onderwijs voor kinderen van onze koffieboerderij in Da Lat.

Highlights

• Ontdek de koffiecultuur van Vietnam via de oorsprong, regio's en ambacht.
• Ontsnap aan de chaos van Hanoi in een verborgen villa in Indochinese stijl vol charme.
• Een korte, betekenisvolle culturele ervaring, ideaal voor strakke reisschema's.
• Maak en proef iconische Vietnamese brouwsels als een echte lokale koffieliefhebber.
• Steun ons initiatief om het onderwijs van kinderen op onze koffieboerderij in Da Lat te financieren.

Description

Duik diep in de rijke tapijten van de Vietnamese koffiecultuur in deze hooggewaardeerde Hanoi-workshop, geleid door een gepassioneerde lokale cultuurverhalenverteller. Dit is niet zomaar een les, het is een reis door de geschiedenis, het erfgoed en de verborgen verhalen achter elke iconische Vietnamese koffie. Van de Franse koloniale tijd tot oorlogsingenieurswerk, je hoort hoe de koffie van Vietnam evolueerde van een bescheiden begin tot 's werelds op één na grootste koffieproducent. Leer over unieke teeltgebieden, traditionele brandmethoden en de culturele rituelen die vorm hebben gegeven aan hoe koffie door de generaties heen wordt gebrouwen en genoten. Afhankelijk van je ervaringsniveau maak en proef je 2, 3 of 4 kenmerkende koffiedrankjes in Hanoi-stijl, zoals Egg Coffee, Salt Coffee, Coconut Coffee of Cocktail Coffee, met behulp van authentieke Vietnamese gereedschappen en technieken. Geniet van een rustgevende kop kruidenthee en een lichte lokale snack. Je vertrekt niet alleen met recepten, maar ook met verhalen die je nog lang na je laatste slokje zult meedragen. Achter elk kopje zit een gemeenschap. Su Quan heeft een eigen koffieboerderij in Da Lat, waar families al generaties lang voor hun land en gewassen zorgen. Via ons culturele initiatief draagt een deel van elke workshop bij aan het onderwijs van de kinderen van boeren, waardoor ze toegang krijgen tot kansen waar hun ouders ooit op hoopten. Door deel te nemen aan deze ervaring, word je een klein onderdeel van die kring van steun, waar erfgoed, vakmanschap en toekomstige hoop samenkomen in elk brouwsel.

Includes

Welkomstdrankje - Traditionele kruidenthee Mineraalwater in fles van 20 liter (warm en koud) Snacks en koekjes Alle koffieproeverijen Alle traditionele zelfgemaakte likeurproeverijen Apparatuur en apparaten voor de ervaring Hotel ophaal- en terugbrengservice (indien optie geselecteerd) Bagageopslag – tot 3 dagen Wifi/internet Airconditioner/ventilator Digitale recepten Digitaal certificaat (indien nodig) Engelssprekende koffie-expert en foodie-gids Streetfood-wandeltour met 7–10 gerechten 1 kopje koffie tijdens de streetfood-wandeltour Drinkwater tijdens de tour

Important Information

• Kinderen van 12 tot 17 jaar moeten vergezeld worden door ouders/voogd. Ouder/voogd moet zelf een plek boeken en betalen Kinderen onder de 12 jaar mogen mee met hun ouders, maar mogen niet deelnemen aan de workshop.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling