Plantagetours Deals & Kortingen Tours Voor volwassenen Tours in fabrieken & werkplaatsen Eten & drinken Voor regenachtige dagen Workshops & lessen Educatie

Ontdek de kunst van koffie van boerderij tot kopje bij Twin Beans Farm in Da Lat. Brand, maal en zet je eigen kopje koffie in een hands-on workshop.

Highlights

• Dompel jezelf onder in de wereld van koffie op Twin Beans Farm in Da Lat
• Leer de volledige reis van boon tot kopje van lokale koffieambachtslieden
• Doe mee met elke stap, van branden en malen tot brouwen
• Geniet van een vers gebrande kop koffie die je zelf hebt gemaakt
• Ervaar een vredige, betekenisvolle activiteit, weg van de drukte

Description

Stap in de serene wereld van Twin Beans Farm, genesteld in de koele hooglanden van Da Lat. Leer over koffie en word onderdeel van de reis. In deze meeslepende workshop van anderhalf uur ontdek je hoe Arabica-bonen worden geteeld, verwerkt, gebrand en gebrouwen. Maak en proef je eigen kopje vers gebrande koffie. Begin bij Twin Beans Farm, gelegen aan de rand van Da Lat, een regio die bekend staat om zijn vruchtbare vulkanische bodem en ideaal klimaat voor het telen van premium Arabica-koffie. Zodra je aankomt, voel je de frisse lucht, ruik je de groene koffiebomen en hoor je het zachte gezoem van de hooglanden. Ontmoet je lokale gastheer/-vrouw en krijg een warme introductie tot de wereld van de Vietnamese Arabica — het verhaal, de teelt en de unieke smaakprofielen. Loop door de koffietuin om te zien hoe de kersen worden gevoed, geoogst en verwerkt. Als je tijdens het oogstseizoen (meestal november tot januari) op bezoek komt, krijg je misschien zelfs de kans om zelf rijpe koffiebessen te plukken en te sorteren. Nu komt het hoogtepunt: de brandworkshop. Leer onder begeleiding van het Twin Beans-team hoe je de warmte, timing en het aroma kunt regelen terwijl je je eigen partij bonen roostert. De geur van koffie vult de lucht terwijl je luistert naar die bevredigende eerste 'crack' — het moment waarop groene bonen veranderen in goudbruine perfectie. Na het branden maal je je bonen en zet je je koffie met de hand, waarbij je traditionele methoden leert die worden gebruikt in lokale cafés en boerderijen. Dan komt het meest lonende deel: het proeven van je creatie. Ga lekker zitten, neem een slokje en geniet van de smaak van je zelfgemaakte koffie terwijl je uitkijkt op het rustige boerenlandschap.

Includes

Rondleiding Workshop branden Brouw- en proefsessie Een kopje zelfgemaakte koffie

Important Information

• Ochtendsessies bieden het mooiste licht en een rustige sfeer. Neem je camera mee voor prachtige achtergronden. Haal diep adem om te genieten van de schone berglucht en het aroma van gebrande bonen. Als je tijdens het oogstseizoen op bezoek bent, kun je meedoen met het plukken van rijpe kersen.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling