Voor koppels Voor het hele gezin Luxebelevenissen Rolstoeltoegankelijk Workshops & lessen Educatie Eten & drinken Kookworkshops Voor regenachtige dagen

Kom naar Lua's Kitchen voor Vietnamese kooklessen met een flexibele planning en aangepaste menu's, in een huiselijke keuken met een prachtig uitzicht op de rivier, airconditioning, dicht bij het stadscentrum.

Highlights

• Kookworkshop in kleine groepen in een warme, gezellige sfeer
• Aangepaste menu's met VERSE, HOOGWAARDIGE ingrediënten, zonder toegevoegd MSG
• Een vlekkeloze keuken met airconditioning en een adembenemend uitzicht op de rivier
• Een ervaren kok met meer dan tien jaar expertise en uitstekende Engelse vaardigheden

Description

Xin chào! Ik ben Lua, een kookinstructeur. Ik ben opgegroeid in Noord-Vietnam en woon al 28 jaar in het zuiden. Ik heb veel gereisd door Vietnam en 17 andere landen, en heb daardoor een brede culinaire expertise uit veel regio's. Bij mij thuis leren koken is een echt authentieke ervaring. Ik begeleid je stap voor stap door het kookproces om de beste resultaten te krijgen en deel onderweg veel kooktips en verhalen. Ik ben gespecialiseerd in authentieke, gezonde huisgemaakte gerechten met hoogwaardige ingrediënten. Menu's kunnen worden afgestemd op vegetarische, veganistische, glutenvrije, lactose-intolerante of andere speciale diëten. MENU: We bereiden samen 3 gerechten helemaal zelf. Als je specifieke gerechten wilt leren, laat het me dan weten wanneer je je les boekt. 1. Phở - Noedelsoep met kip of tofu 2. Bánh xèo - Pannenkoeken met kip, varkensvlees, garnalen, banaan of tofu 3. Bánh cuốn - Rijstcrêperolletjes met varkensvlees, garnalen, champignons of plantaardig vlees 4. Bánh mì - Vietnamees broodje met rundvlees, varkensvlees, kip, plantaardig vlees of champignons. 5. Bún thịt nướng, Bún chả, Bún bò Nam Bộ, Bún đậu hũ - Rijstvermicelli met roergebakken rundvlees, gegrilde kip, varkensvlees, plantaardig vlees, champignons of tofu. 6. Chả giò - Gebakken loempia's met kip, varkensvlees of tofu, bonen 7. Gỏi cuốn - Saladerolletjes met varkensvlees, kip, garnalen of tofu 8. Gỏi - Mango-, papaya-, pomelo- of koolsalades met garnalen of tofu 9. Gà sả ớt - Kip of plantaardig vlees, champignon met citroengras en chili 10. Thịt kho trứng - Gestoofd varkensvlees en ei 11. Cá kho - Gestoofde vis 12. Mì xào - Geroerbakte noedels met rundvlees, garnalen of tofu, plantaardig vlees 13. Cơm tấm - Gegrilde varkenskotelet of plantaardig vlees en gebroken rijst 14. Canh cá - Vissoep 15. Canh chua - Zoetzure soep met vis, garnalen of champignons Extra opmerkingen: - Gasten koken hetzelfde menu samen in een gedeelde keuken (geen aparte stations). - Stuur me gerust een bericht voor het bakken van Bánh mì, een koffieworkshop of een streetfoodtour.

Includes

Alle ingrediënten Een maaltijd Drinkwater Goed gezelschap

Important Information

• Kom met een lege maag en een glimlach

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling