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Komm zu Luas Kochkursen für vietnamesische Küche mit flexiblem Zeitplan und individuellen Menüs in einer heimischen Küche mit atemberaubendem Blick auf den Fluss, Klimaanlage, in der Nähe des Stadtzentrums.

Highlights

• Kochkurs in kleiner Gruppe in einer warmen, familiären Atmosphäre
• Individuelle Menüs mit FRISCHEN, HOCHWERTIGEN Zutaten, ohne Zusatz von MSG
• Eine makellose, klimatisierte Küche mit atemberaubendem Blick auf den Fluss
• Eine erfahrene Köchin mit über einem Jahrzehnt Erfahrung und ausgezeichneten Englischkenntnissen

Description

Xin chào! Ich bin Lua, ein Kochkursleiter, der im Norden Vietnams aufgewachsen ist und seit 28 Jahren im Süden lebt. Durch meine umfangreichen Reisen durch Vietnam und 17 weitere Länder bringe ich ein vielfältiges kulinarisches Know-how aus vielen Regionen mit. Kochen lernen bei mir zu Hause ist ein echtes Erlebnis! Ich führe dich Schritt für Schritt durch den Kochprozess, damit du die besten Ergebnisse erzielst, und verrate dir dabei viele Kochtipps und Geschichten. Ich bin auf authentische, gesunde Hausmannskost aus hochwertigen Zutaten spezialisiert. Die Menüs können an vegetarische, vegane, glutenfreie, laktoseintolerante oder andere spezielle Ernährungsweisen angepasst werden. MENÜ: Wir bereiten gemeinsam 3 Gerichte von Grund auf zu. Wenn du bestimmte Gerichte lernen möchtest, sag mir bitte Bescheid, wenn du deinen Kurs buchst. 1. Phở – Nudelsuppe mit Hühnchen oder Tofu 2. Bánh xèo – Pfannkuchen mit Hühnchen, Schweinefleisch, Garnelen, Banane oder Tofu 3. Bánh cuốn – Reiskrepp-Rollen mit Schweinefleisch, Garnelen, Pilzen oder pflanzlichem Fleisch 4. Bánh mì – Vietnamesisches Sandwich mit Rind-, Schweine-, Hühnerfleisch, pflanzlichem Fleisch oder Pilzen. 5. Bún thịt nướng, Bún chả, Bún bò Nam Bộ, Bún đậu hũ – Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gegrilltem Huhn, Schweinefleisch, pflanzlichem Fleisch, Pilzen oder Tofu. 6. Chả giò – Gebratene Frühlingsrollen mit Huhn, Schweinefleisch oder Tofu, Bohnen 7. Gỏi cuốn – Salatrollen mit Schweinefleisch, Hühnchen, Garnelen oder Tofu 8. Gỏi – Mango-, Papaya-, Pomelo- oder Krautsalat mit Garnelen oder Tofu 9. Gà sả ớt – Hühnchen oder pflanzliches Fleisch, Pilze mit Zitronengras und Chili 10. Thịt kho trứng – Geschmortes Schweinefleisch mit Ei 11. Cá kho – Geschmorter Fisch 12. Mì xào – Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Garnelen, Tofu oder pflanzlichem Fleisch 13. Cơm tấm – Gegrilltes Schweinekotelett oder pflanzliches Fleisch und Bruchreis 14. Canh cá – Fischsuppe 15. Canh chua – Süß-saure Suppe mit Fisch, Garnelen oder Pilzen Zusätzliche Hinweise: - Gäste kochen das gleiche Menü zusammen in einer gemeinsamen Küche (keine separaten Stationen). - Für Bánh mì Backen, Kaffee-Workshop oder Streetfood-Tour, schreib mir einfach eine Nachricht.

Includes

Alle Zutaten Eine Mahlzeit Wasser zum Trinken Gute Gesellschaft

Important Information

• Komm mit leerem Magen und einem Lächeln

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung