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Descubre la cultura cafetera vietnamita en este taller de Hanói. Descubre las historias que se esconden tras las bebidas más emblemáticas y prepara de 2 a 4 bebidas de autor mientras apoyas la educación de los niños de nuestra plantación de café de Da Lat.

Highlights

• Descubre la cultura cafetera de Vietnam a través de sus orígenes, regiones y artesanía.
• Escápate del caos de Hanói en una villa oculta de estilo indochino llena de encanto.
• Una experiencia cultural corta pero significativa, ideal para agendas apretadas.
• Prepara y saborea las cervezas vietnamitas más emblemáticas como un verdadero amante del café local.
• Apoya nuestra iniciativa para financiar la educación de los niños en nuestra plantación de café de Da Lat.

Description

Sumérgete en la rica cultura cafetera vietnamita en este taller de Hanói, muy bien valorado, dirigido por un apasionado narrador local. No es solo una clase, es un viaje por la historia, el patrimonio y las historias ocultas detrás de cada café vietnamita icónico. Desde la época colonial francesa hasta el ingenio en tiempos de guerra, escucharás cómo el café de Vietnam evolucionó desde sus humildes comienzos hasta convertirse en el segundo mayor productor de café del mundo. Descubre las regiones de cultivo únicas, los métodos tradicionales de tueste y los rituales culturales que han dado forma a la elaboración y el disfrute del café a lo largo de las generaciones. Dependiendo de tu nivel de experiencia, elaborarás y probarás 2, 3 o 4 bebidas de café al estilo de Hanói, como el café con huevo, el café con sal, el café con coco o el cóctel de café, utilizando auténticas herramientas y técnicas vietnamitas. Te recibiremos con una relajante taza de té de hierbas y un ligero tentempié local. Cuando te vayas, no solo te llevarás recetas, sino también historias que recordarás mucho después de tu último sorbo. Detrás de cada taza hay una comunidad. Su Quan tiene su propia plantación de café en Da Lat, donde las familias llevan generaciones cuidando sus tierras y cultivos. A través de nuestra iniciativa cultural, una parte de cada taller contribuye a la educación de los hijos de los agricultores, ayudándoles a acceder a las oportunidades que sus padres esperaban. Al unirte a esta experiencia, te conviertes en una parte de ese círculo de apoyo, donde el patrimonio, la artesanía y las esperanzas futuras se unen en cada preparación.

Includes

Déjate guiar por un experto local y narrador cultural que habla inglés con fluidez y te ofrecerá información auténtica y una cálida hospitalidad. - Disfruta de una taza de té de hierbas de bienvenida gratuita a tu llegada para entrar en ambiente. - Descubre la rica historia del café vietnamita, desde sus orígenes y regiones de cultivo hasta los secretos que se esconden tras las técnicas tradicionales de tueste y molido. Saborea un aperitivo local servido durante la sesión para mejorar tu experiencia de cata. - Experimenta con varios métodos y herramientas tradicionales vietnamitas para preparar café. - Elabora y disfruta de tus propias creaciones de café, saboreando el fruto de tu trabajo en un entorno acogedor y cultural.

Important Information

• Ven con curiosidad, vete con cafeína e inspiración.

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