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Explora um mercado vibrante e depois domina pratos tradicionais com sabores frescos e significativos para um banquete autêntico. A tua visita ajuda as mulheres mais velhas locais através de um trabalho estável que apoia as suas famílias.

Highlights

• Cozinha em 2 moradias com jardim, cada uma com 250 m², com um ambiente exclusivo e espaçoso.
• Iniciativa cultural que oferece papéis estáveis a mulheres idosas locais.
• Contadores de histórias culturais formados pelo Chef de Cozinha do Sofitel Metropole.
• Transfers de ida e volta gratuitos no Bairro Antigo e Francês de Hanói
• Instalações e equipamentos de 5 estrelas para uma experiência de cozinha premium.

Description

Descobre o coração de Hanói através da comida, histórias e ligações locais autênticas. A tua jornada começa com uma recolha gratuita no Bairro Antigo ou no Bairro Francês, seguida de uma caminhada guiada por um movimentado mercado local. Aqui, vais explorar bancas coloridas, respirar o aroma de ervas e especiarias frescas e ver como os habitantes de Hanói fazem compras para as suas refeições diárias. Esta é a tua oportunidade de aprender sobre os ingredientes locais e as tradições alimentares antes mesmo de entrar na cozinha. Do mercado, vais para a encantadora villa com jardim da Rose Kitchen; um espaço espaçoso e acolhedor concebido para o intercâmbio cultural. Sob a orientação de um contador de histórias culturais, não vais apenas cozinhar; vais ouvir as histórias por trás de cada receita, descobrir porque é que certos sabores são importantes na vida vietnamita e ligar-te a tradições que foram transmitidas de geração em geração. Esta é uma aula totalmente prática, onde vais preparar pratos autênticos passo a passo. Cada erva tem uma história, cada especiaria reflete uma região e cada prato abre uma janela para a cultura vietnamita. Há sempre opções vegetarianas disponíveis, para que todos possam desfrutar da experiência. Para completar a tua jornada, senta-te com o teu grupo e saboreia os pratos que cozinhaste, acompanhados de risos, histórias e o calor da hospitalidade local. E, como toque especial, desfruta de uma chávena de café de cortesia, a especialidade de Hanói, quer seja café com ovo cremoso, café tropical de coco ou o sabor arrojado de um café de filtro clássico. Com transfers gratuitos, instalações de 5 estrelas e contadores de histórias culturais formados pelo antigo chefe de cozinha do Sofitel Metropole, isto é mais do que uma aula de culinária. É uma imersão cultural onde a comida se torna memória, história e ligação. Além da culinária, esta experiência é uma iniciativa tranquila que reflete o espírito dos valores da comunidade vietnamita. Fazemos parceria com mulheres mais velhas de pequenas cidades próximas, muitas das quais passaram a vida a cuidar das suas famílias, a trabalhar em mercados ou a apoiar as suas aldeias. Através desta iniciativa, são acolhidas na nossa equipa com funções estáveis e respeitadoras que lhes permitem continuar a apoiar os seus entes queridos com orgulho. A presença delas traz calor, paciência e sabedoria vivida ao nosso espaço. O rendimento estável que recebem oferece segurança, independência e um sentido renovado de propósito. Para algumas, significa ajudar os netos na escola; para outras, traz o conforto de serem valorizadas e respeitadas num ambiente urbano moderno. Ao juntares-te a esta experiência, fazes parte desta ligação significativa. A tua visita contribui para um círculo de apoio que honra estas mulheres, as suas histórias e a força que carregam consigo. É uma forma pequena, mas sincera, de preservar os valores da comunidade e, ao mesmo tempo, criar oportunidades que melhoram a vida quotidiana.

Includes

Transporte gratuito de ida e volta do bairro antigo de Hanói Bebida de boas-vindas à base de ervas gratuita na chegada Explore o mercado local para obter uma visão autêntica da vida cotidiana das pessoas Desfrute da sua aula numa villa com jardim escondido e conforto com ar-condicionado Seja guiado passo a passo por contadores de histórias culturais fluentes em inglês Mantenha-se hidratado com água mineral ilimitada durante toda a sessão Experimente pratos vietnamitas icónicos numa aula de culinária totalmente interativa Descubra as ricas histórias culturais por trás de cada prato que preparar Receba apoio personalizado de um mordomo dedicado durante a sua experiência Todos os utensílios de cozinha e de preparação de bebidas são fornecidos — basta trazer a sua curiosidade Saboreie uma refeição completa: pequeno-almoço, almoço ou jantar, dependendo do seu horário Aproveite o armazenamento gratuito de bagagem para uma sessão sem preocupações Livro de receitas digital fornecido após a aula

Easy cancellation

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