Offres et Réductions Visites Histoire et culture En couple En fauteuil roulant Activités en famille Marchés, bazars et souks Activités éducatives Nourriture et boissons Ateliers et cours Cours de cuisine

Explorez un marché animé, puis maîtrisez des plats traditionnels aux saveurs fraîches et riches pour un festin authentique. Votre visite soutient les femmes âgées locales en leur offrant un travail stable qui aide leurs familles.

Highlights

• Cuisinez dans deux villas avec jardin de 250 m² chacune, dans un cadre exclusif et spacieux.
• Initiative culturelle offrant des rôles stables aux femmes âgées locales.
• Des conteurs culturels formés par le chef cuisinier du Sofitel Métropole.
• Transferts aller-retour gratuits dans le Vieux Quartier et le Quartier Français de Hanoï
• Des installations et des équipements 5 étoiles pour une expérience culinaire haut de gamme.

Description

Découvrez le cœur de Hanoï à travers la gastronomie, les récits et les liens locaux authentiques. Votre voyage débute par une prise en charge gratuite dans le vieux quartier ou le quartier français, suivie d'une promenade guidée à travers un marché local animé. Vous explorerez des étals colorés, respirerez l'arôme des herbes et des épices fraîches et observerez comment les Hanoïens font leurs courses pour leurs repas quotidiens. C'est l'occasion d'en apprendre davantage sur les ingrédients locaux et les traditions culinaires avant même de pénétrer dans la cuisine. Depuis le marché, vous vous dirigerez vers la charmante villa avec jardin de Rose Kitchen, un espace spacieux et accueillant conçu pour les échanges culturels. Sous la direction d'un conteur culturel, vous ne vous contenterez pas de cuisiner. Vous écouterez les histoires derrière chaque recette, découvrirez pourquoi certaines saveurs sont importantes dans la vie vietnamienne et vous vous familiariserez avec des traditions transmises de génération en génération. Il s'agit d'un cours entièrement pratique, où vous préparerez des plats authentiques étape par étape. Chaque herbe a une histoire, chaque épice reflète une région et chaque plat offre un aperçu de la culture vietnamienne. Des options végétariennes sont toujours disponibles, afin que chacun puisse profiter de l'expérience. Pour terminer votre expérience, asseyez-vous avec votre groupe et savourez les plats que vous avez cuisinés, accompagnés de rires, d'histoires et de la chaleur de l'hospitalité locale. Et pour couronner le tout, savourez une tasse de café typique de Hanoï, qu'il s'agisse d'un café à l'œuf crémeux, d'un café à la noix de coco tropicale ou d'un café filtre classique à la saveur prononcée. Avec des transferts gratuits, des installations de qualité 5 étoiles et des conteurs culturels formés par l'ancien chef cuisinier du Sofitel Métropole, il s'agit de bien plus qu'un cours de cuisine. C'est une immersion culturelle où la nourriture devient mémoire, histoire et connexion. Au-delà de la cuisine, cette expérience est une initiative discrète qui reflète l'esprit des valeurs de la communauté vietnamienne. Nous collaborons avec des femmes âgées des petites villes voisines, dont beaucoup ont consacré leur vie à s'occuper de leur famille, à travailler sur les marchés ou à soutenir leur village. Grâce à cette initiative, elles sont accueillies au sein de notre équipe et occupent des rôles stables et respectueux qui leur permettent de continuer à soutenir leurs proches avec fierté. Leur présence apporte chaleur, patience et sagesse à notre espace. Le revenu régulier qu'elles perçoivent leur offre sécurité, indépendance et un sens renouvelé de leur utilité. Pour certaines, cela signifie aider leurs petits-enfants à l'école ; pour d'autres, cela apporte le réconfort d'être valorisées et respectées dans un environnement urbain moderne. En participant à cette expérience, vous contribuez à tisser des liens significatifs. Votre visite contribue à un cercle de soutien qui honore ces femmes, leurs histoires et la force qu'elles portent en elles. C'est une manière simple mais sincère de préserver les valeurs de la communauté tout en créant des opportunités qui améliorent la vie quotidienne.

Includes

Transport aller-retour gratuit depuis le vieux quartier de Hanoï Boisson de bienvenue à base de plantes offerte à votre arrivée Exploration du marché local pour découvrir la vie quotidienne des habitants Cours dispensé dans une villa avec jardin caché et climatisée Accompagnement pas à pas par des guides culturels parlant couramment l'anglais Eau minérale à volonté pendant toute la durée de la session Mettez la main à la pâte avec des plats vietnamiens emblématiques dans un cours de cuisine entièrement interactif Découvrez les riches histoires culturelles qui se cachent derrière chaque plat que vous préparez Bénéficiez d'un accompagnement personnalisé par un majordome dédié pendant votre expérience Tous les ustensiles de cuisine et de préparation sont fournis, il vous suffit d'apporter votre curiosité Savourez un repas complet : petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, selon votre créneau horaire Profitez d'un service de consigne à bagages gratuit pour une session sans souci Livre de recettes numérique fourni après le cours

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral