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活気あふれる市場を探索し、新鮮で意味のある味わいを楽しめる伝統的な料理を習得して、本格的なお食事をお楽しみください。ご参加いただくことで、地元の高齢女性が安定した仕事を得て、家族を支えることができます。

Highlights

• それぞれ250㎡の広さを誇る2つのガーデンヴィラで、専用の広々とした環境でお料理をお楽しみください。
• 地域の高齢女性に安定した役割を提供する文化的イニシアチブです。
• ソフィテル・メトロポールのヘッドシェフが指導する文化の語り手。
• ハノイ旧市街地区とフランス地区への往復送迎サービスを無料でご利用いただけます
• プレミアムなクッキング体験をお楽しみいただける5つ星の施設と設備をご用意しております。

Description

食、物語、そして本物の地元のつながりを通して、ハノイの中心部を発見してください。まずは旧市街またはフランス街から無料でお迎えにあがり、賑やかな地元の市場でガイド付きウォーキングツアーをお楽しみください。ここでは、色とりどりの屋台を探索し、新鮮なハーブやスパイスの香りを吸い込み、ハノイの人々が日々の食事のためにどのように買い物をしているかをご覧いただけます。キッチンに足を踏み入れる前に、地元の食材や食の伝統について学ぶことができるチャンスです。 市場からは、Rose Kitchenの魅力的なガーデンヴィラへ向かいます。ここは、文化交流のために設計された、広々とした居心地の良い空間です。文化に詳しいストーリーテラーの指導のもと、料理を作るだけでなく、各レシピの背後にある物語に耳を傾け、ベトナムの生活の中で特定の味が重要である理由を知り、世代を超えて受け継がれてきた伝統に触れることができます。 本格的な料理を一歩ずつ作る、実践的な料理教室です。それぞれのハーブには物語があり、それぞれのスパイスは地域を反映し、それぞれの料理はベトナム文化への窓口となります。ベジタリアンの方にも対応しておりますので、どなたでもご参加いただけます。 旅の締めくくりに、グループの皆様と一緒にお座席につき、ご自身で作った料理をお召し上がりください。笑い声、物語、そして地元の温かいおもてなしとともにお楽しみください。特別な一杯として、クリーミーなエッグコーヒー、トロピカルなココナッツコーヒー、クラシックなドリップコーヒーなど、ハノイの名物コーヒーを無料でお楽しみください。 無料の移動サービス、5つ星ホテル並みの設備、そしてソフィテル・メトロポールの元ヘッドシェフが指導する文化に詳しいストーリーテラーが揃った、ただの料理教室ではありません。食べ物が記憶、物語、そしてつながりとなる、文化に浸る体験です。 料理を超えて、この体験はベトナムのコミュニティの価値観の精神を反映した静かな取り組みです。近隣の小さな町の高齢の女性たちと提携しています。彼女たちの多くは、家族の世話をしたり、市場で働いたり、村を支えたりして生涯を過ごしてきました。この取り組みを通じて、安定した敬意のある役割を担うことで、大切な人々を引き続き支援していただけるよう、チームに迎え入れています。 彼女たちの存在は、私たちの空間に温かみ、忍耐、そして生きた知恵をもたらしてくれます。安定した収入を得ることで、セキュリティ、自立、そして人生の目的意識を取り戻すことができます。孫の学業を支援するために働く方もいれば、現代的な都市環境で評価され、尊敬されることで安心感を得られる方もいらっしゃいます。 この体験に参加することで、みなさまはこの有意義なつながりの一部となることができます。ご参加いただくことで、参加者の方々のストーリーや強さを称えるサポートの輪に貢献することができます。日常生活を向上させる機会を創出しながら、地域社会の価値観を維持するための、ささやかなながらも心からの方法です。

Includes

ハノイ旧市街からの無料送迎サービス 到着時にお出しするウェルカムドリンク（ハーブティー） 地元の市場を巡り、人々の日常を深く知る体験 エアコン完備の隠れ家ガーデンヴィラでの快適なレッスン 英語に堪能な文化ガイドによる丁寧なステップバイステップ指導 レッスン中、ミネラルウォーターを無制限でお楽しみいただけます 完全インタラクティブな料理教室で、ベトナムを代表する料理を実際に調理 作る料理一つひとつに込められた豊かな文化の物語を発見 専属バトラーによる個別サポート付き 調理器具・器具類は全てご用意いたします。ご持参いただくのは好奇心のみ 時間帯に応じて朝食・昼食・夕食のいずれかをご堪能いただけます 手荷物無料預かりサービスで、身軽にレッスンをお楽しみください 終了後、デジタルレシピブックを進呈いたします

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