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Erkunde einen lebhaften Markt und meistere dann traditionelle Gerichte mit frischen, bedeutungsvollen Aromen für ein authentisches Festmahl. Dein Besuch unterstützt ältere Frauen vor Ort durch stabile Arbeit, die ihre Familien unterstützt.

Highlights

• Koche in 2 Gartenvillen mit jeweils 250 m² in exklusiver, großzügiger Umgebung.
• Kulturelle Initiative, die lokalen älteren Frauen stabile Rollen bietet.
• Kulturelle Geschichtenerzähler, die vom Küchenchef des Sofitel Metropole ausgebildet wurden.
• Kostenloser Hin- und Rücktransfer in der Altstadt und im französischen Viertel von Hanoi
• 5-Sterne-Einrichtungen und -Ausrüstung für ein erstklassiges Kocherlebnis.

Description

Entdecke das Herz von Hanoi durch Essen, Geschichten und authentische lokale Verbindungen. Deine Reise beginnt mit einer kostenlosen Abholung aus der Altstadt oder dem französischen Viertel, gefolgt von einem geführten Rundgang über einen geschäftigen lokalen Markt. Hier erkundest du bunte Stände, atmest den Duft frischer Kräuter und Gewürze ein und siehst, wie Hanoier ihre täglichen Mahlzeiten einkaufen. Dies ist deine Chance, etwas über lokale Zutaten und kulinarische Traditionen zu erfahren, bevor du überhaupt in die Küche gehst. Vom Markt geht es weiter zur charmanten Gartenvilla von Rose Kitchen, einem geräumigen und einladenden Ort, der für den kulturellen Austausch konzipiert wurde. Unter der Anleitung eines Kulturvermittlers kochst du nicht nur, sondern hörst auch die Geschichten hinter jedem Rezept, entdeckst, warum bestimmte Aromen im vietnamesischen Leben wichtig sind, und verbindest dich mit Traditionen, die seit Generationen weitergegeben werden. Dies ist ein praktischer Kurs, in dem du Schritt für Schritt authentische Gerichte zubereitest. Jedes Kraut hat eine Geschichte, jedes Gewürz spiegelt eine Region wider und jedes Gericht öffnet ein Fenster zur vietnamesischen Kultur. Es gibt immer vegetarische Optionen, damit jeder das Erlebnis genießen kann. Um deine Reise abzurunden, setzt du dich mit deiner Gruppe zusammen und genießt die von dir zubereiteten Gerichte, begleitet von Gelächter, Geschichten und der Wärme der lokalen Gastfreundschaft. Und als besonderes Extra genießt du eine kostenlose Tasse des typischen Kaffees von Hanoi, egal ob es sich um cremigen Eierkaffee, tropischen Kokosnusskaffee oder den kräftigen Geschmack eines klassischen Filterkaffees handelt. Mit kostenlosen Transfers, 5-Sterne-Einrichtungen und kulturellen Geschichtenerzählern, die vom ehemaligen Chefkoch des Sofitel Metropole ausgebildet wurden, ist dies mehr als nur ein Kochkurs. Es ist ein kulturelles Eintauchen, bei dem Essen zu Erinnerung, Geschichte und Verbindung wird. Über das Kochen hinaus ist diese Erfahrung eine ruhige Initiative, die den Geist der Werte der vietnamesischen Gemeinschaft widerspiegelt. Wir arbeiten mit älteren Frauen aus kleinen Städten in der Nähe zusammen, von denen viele ihr Leben damit verbracht haben, sich um ihre Familien zu kümmern, auf Märkten zu arbeiten oder ihre Dörfer zu unterstützen. Durch diese Initiative werden sie mit stabilen, respektvollen Rollen in unser Team aufgenommen, die es ihnen ermöglichen, ihre Angehörigen weiterhin mit Stolz zu unterstützen. Ihre Anwesenheit bringt Wärme, Geduld und gelebte Weisheit in unseren Raum. Das regelmäßige Einkommen, das sie erhalten, bietet Sicherheit, Unabhängigkeit und ein neues Lebensgefühl. Für einige bedeutet das, ihren Enkelkindern durch die Schule zu helfen; für andere bringt es den Trost, in einer modernen städtischen Umgebung geschätzt und respektiert zu werden. Wenn du an dieser Entdeckung teilnimmst, wirst du Teil dieser bedeutsamen Verbindung. Dein Besuch trägt zu einem Kreis der Unterstützung bei, der diese Frauen, ihre Geschichten und die Kraft, die sie in sich tragen, ehrt. Es ist eine kleine, aber herzliche Art, Gemeinschaftswerte zu bewahren und gleichzeitig Möglichkeiten zu schaffen, die den Alltag bereichern.

Includes

Kostenloser Hin- und Rücktransport vom Altstadtviertel von Hanoi Kostenloses Kräuter-Willkommensgetränk bei der Ankunft Erkunde den lokalen Markt, um authentische Einblicke in das Alltagsleben der Menschen zu gewinnen Genieße deinen Kurs in einer versteckten Gartenvilla mit klimatisiertem Komfort Lass dich Schritt für Schritt von Kulturvermittlern leiten, die fließend Englisch sprechen Bleib während der gesamten Veranstaltung mit unbegrenztem Mineralwasser erfrischt Probier dich in einem interaktiven Kochkurs an typisch vietnamesischen Gerichten Entdecke die reichen kulturellen Geschichten hinter jedem Gericht, das du zubereitest Erhalte während deines Erlebnisses persönliche Unterstützung von einem engagierten Butler Alle Koch- und Zubereitungsutensilien werden gestellt – bring einfach deine Neugier mit Genieße eine komplette Mahlzeit: Frühstück, Mittag- oder Abendessen, je nach deinem Zeitfenster Nutze die kostenlose Gepäckaufbewahrung für einen sorgenfreien Kurs Nach dem Kurs bekommst du ein digitales Rezeptbuch

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung