Sapa : Cours de cuisine vietnamienne : rouleaux de printemps

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Activités éducatives Cours de cuisine Nourriture et boissons Ateliers et cours

Apprenez à préparer des rouleaux de printemps frits, un plat traditionnel vietnamien.

Highlights

  • Apprenez à rouler et à frire des rouleaux de printemps vietnamiens authentiques
  • Cours de cuisine pratique sous la direction de locaux
  • Découvrez la signification culturelle des rouleaux de printemps dans la vie familiale
  • Des options de garniture végétariennes et classiques sont disponibles.
  • Savourez vos créations dans un cadre chaleureux et convivial.

Description

Participez à notre cours de cuisine interactif et découvrez les secrets de l'un des plats familiaux les plus emblématiques du Vietnam : les rouleaux de printemps (chả nem/chả giò). Appréciés dans tout le pays et dégustés sous d'innombrables formes, les rouleaux de printemps sont un symbole des rassemblements vietnamiens, où la nourriture est partagée et les conversations s'épanouissent. Dans ce cours pratique, vous apprendrez non seulement à préparer la garniture et à envelopper les rouleaux avec du papier de riz, mais vous découvrirez également les petites astuces que les habitants utilisent pour les rendre encore plus croustillants et savoureux. Au cours de l'atelier, nos moniteurs sympathiques vous raconteront comment les rouleaux de printemps sont servis au quotidien, lors de festivals et de fêtes de famille, et vous donneront un aperçu plus approfondi de leur signification culturelle. Parfaite pour les végétariens et tous ceux qui apprécient une cuisine légère mais satisfaisante, cette expérience est bien plus qu'un simple cours de cuisine. C'est une occasion de vous connecter avec les traditions locales dans un cadre chaleureux et accueillant, et bien sûr, de savourer les délicieux rouleaux que vous aurez confectionnés vous-même à la fin du cours.

Includes

Rouleaux de printemps - Les rouleaux de printemps vietnamiens traditionnels peuvent être préparés avec de nombreuses garnitures différentes, telles que des vermicelles, des légumes-feuilles, des oignons, du porc, des carottes, des pousses de soja, etc.

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