Rolstoeltoegankelijk Tours Voor volwassenen Cultuur & geschiedenis Tours in fabrieken & werkplaatsen Kookworkshops Voor regenachtige dagen Eten & drinken Educatie Workshops & lessen

Ontdek de wereld van de Vietnamese koffiecultuur door 6 unieke koffiesoorten te zetten, waaronder de iconische zoute koffie. Leer meer over de geschiedenis en zetmethoden terwijl je een culturele uitwisseling beleeft rond koffie.

Highlights

• Duik in de koffiegeschiedenis en -cultuur van Vietnam.
• Word een expert in koffiezetten onder begeleiding van onze koffieprofessionals.
• Hands-on ervaring met de koffiezetapparaten van de lokale bevolking
• Proef zelf zoute koffie en 5 andere iconische Vietnamese koffiesoorten.

Description

Duik in de rijke Vietnamese koffiecultuur terwijl we je meenemen op een proeverij van zes unieke lokale koffiesoorten. Van de trendy zoute koffie en de traditionele eierkoffie tot de aromatische kokosmelange, elke kop vertelt een verhaal over traditie en smaak. Naast het proeven van koffie, stimuleert onze workshop ook culturele uitwisseling en geeft het inzicht in de levendige koffietradities van Vietnam. Doe mee en beleef een onvergetelijke ervaring waarbij elke slok een nieuw facet van het koffie-erfgoed van Hanoi onthult. Tijdens deze activiteit kun je: 1. Een overzicht krijgen van de geschiedenis van koffie en hoe het populair werd in Vietnam en de rest van de wereld. Je ogen uitkijken naar allerlei verschillende koffiebonen en koffiezetapparaten. Meer te weten komen over het groeiproces van koffiebomen en het brandproces, samen met de speciale groene koffiebonen. 2. Ontdek hoe koffie wordt gemaakt en leer hoe je echte koffie kunt onderscheiden van nepkoffie of slechte koffie. Begrijp de technieken die nodig zijn om een geweldige kop koffie te zetten. 3. Leer hoe je 6 verschillende soorten koffie uit Hanoi kunt zetten onder begeleiding van experts met meer dan 10 jaar ervaring in de koffie-industrie. Deze koffiesoorten zijn onder andere Vietnamese zoute koffie, eierkoffie, originele Vietnamese bruine koffie, kokoskoffie, pour-over koffie, speciale koffiecocktails met jam en lokale wijn, en nog veel meer! 4. Geniet van je handgemaakte koffie van lokale oorsprong op een ontspannen en stijlvolle locatie. Voorbeeldmenu: Vietnamese zoutkoffie: Een unieke Vietnamese koffie die sterke robusta-koffie combineert met een zachte, gezouten schuimlaag voor een rijke en evenwichtige smaak. Vietnamese kokoskoffie: Een verfrissende variant op Vietnamese koffie - sterke koffie in balans met de zachte smaak van kokosmelk. Originele Vietnamese bruine koffie: Donker gebrande Vietnamese bonen tot in de perfectie gebrouwen, wat resulteert in een krachtige en intense koffie-ervaring. Pour-over koffie: Bij deze zetmethode wordt de bitterheid omzeild, waardoor de natuurlijke zoetheid en subtiele fruitige tonen van de bonen goed tot hun recht komen. Signature Vietnamese eierkoffie: Zijdezachte, luchtige eigeelschuim drijft bovenop een kop sterke, donkere koffie, wat zorgt voor een heerlijk contrast in textuur en smaak. Espresso Martini: Een krachtige mix van espresso, koffielikeur en wodka, wat resulteert in een romige maar energieke drank.

Includes

Interessante workshop over de geschiedenis, teelt en brandtechnieken van koffie Begeleiding door doorgewinterde koffiekenners Speciale koffiezetapparatuur zoals filters, molens, enz... Welkomstdrankjes en snacks Praktische ervaring om tot vijf unieke Vietnamese brouwsels te maken: Vietnamese zoutkoffie; Vietnamese eierkoffie; originele Vietnamese bruine koffie; kokoskoffie; pour-over koffie Speciale koffiecocktails met jam en lokale wijn Een selectie van lokale Vietnamese wijnen Er is een receptenboek beschikbaar, zodat je de brouwsels die je hebt geleerd overal kunt maken Gratis digitale exemplaren van koffieboeken die bij je workshop passen Professioneel certificaat, indien gewenst Er is een ophaalservice vanaf je hotel en een afzetservice beschikbaar in de Oude Wijk

Important Information

• Het menu kan op verzoek worden gewijzigd als je speciale dieetwensen hebt. Het trefpunt is bij Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Ga op het kruispunt staan met een groot geel bord met de tekst 'Bia Hoi Mau Dich'. We zijn er om je te verwelkomen en naar onze locatie te begeleiden. De ophaalservice vanaf je hotel is ALLEEN inbegrepen voor locaties in de oude wijk. Als je buiten de Franse oude wijk verblijft, kun je tegen toegangskosten een ophaalservice vanaf je hotel aanvragen. Voor PRIVATE groepen is de ophaalservice vanaf je hotel gratis, zowel binnen als buiten de oude wijk, binnen 10 km van het postkantoor van Hanoi. Alle aspecten van deze activiteit kunnen op verzoek worden aangepast, inclusief start-/eindtijd, ophaallocatie en menu-items.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling