Kørestolsvenlig Ture For voksne Kultur og historie Fabriks- og værkstedsture Madlavningskurser Aktiviteter på regnvejrsdage Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser

Udforsk den vietnamesiske kaffekultur ved at lave 6 unikke bryg, herunder den ikoniske saltkaffe. Lær om historien og brygningsteknikkerne, mens du oplever en kulturel udveksling omkring kaffe.

Highlights

• Fordyb dig i Vietnams kaffehistorie og -kultur
• Bliv ekspert i kaffebrygning under vejledning af vores kaffeprofessionelle
• Hands-on oplevelse med de lokales kaffebrygningsredskaber
• Smag saltkaffe og 5 andre ikoniske vietnamesiske bryg, som du selv kan lave.

Description

Fordyb dig i den rige vietnamesiske kaffekultur, mens vi guider dig gennem en smagning af seks unikke lokale bryg. Fra den trendy saltkaffe og den traditionelle ægkaffe til den aromatiske kokosblanding fortæller hver kop en historie om arv og smag. Ud over brygningen fremmer vores workshop kulturel udveksling og giver indblik i Vietnams livlige kaffetraditioner. Deltag i en uforglemmelig oplevelse, hvor hver slurk afslører en ny facet af Hanois kaffearv. I denne aktivitet får du: 1. Et overblik over kaffens historie og hvordan den blev populær i Vietnam og resten af verden. Nyd synet af alle de forskellige kaffebønner og kaffebrygningsudstyr. Lær om kaffetræernes vækstproces og ristningsprocessen samt de specielle grønne kaffebønner. 2. Udforsk processen med at lave kaffe og få tips til at skelne ægte kaffe fra forfalsket eller dårlig kaffe. Forstå de tekniske krav til at lave en god kop kaffe. 3. Lær at lave 6 forskellige Hanoi-kaffevarianter under vejledning af eksperter med mere end 10 års erfaring i kaffeindustrien. Disse varianter omfatter vietnamesisk saltkaffe, ægkaffe, original vietnamesisk brun kaffe, kokoskaffe, pour-over-kaffe, signaturkaffecocktails med marmelade og lokal vin og meget mere! 4. Nyd din håndlavede kaffe fra lokale bønner i en afslappet og stilfuld atmosfære. Eksempel på menu: Vietnamesisk saltkaffe: En karakteristisk vietnamesisk kaffe, der kombinerer stærk robusta-kaffe med en blød, saltet flødeskum for en rig og afbalanceret smag. Vietnamesisk kokoskaffe: En forfriskende variant af vietnamesisk kaffe – stærk kaffe afbalanceret med den bløde smag af kokosmælk. Original vietnamesisk brun kaffe: Mørkristede vietnamesiske bønner brygget til perfektion, hvilket resulterer i en kraftig og intens kaffeoplevelse. Pour-over-kaffe: Denne bryggemetode omgår bitterheden, så bønnernes naturlige sødme og subtile frugtnoter kommer til sin ret. Signatur vietnamesisk ægkaffe: Silkeagtig, let som luft æggeblomme skum ligger oven på en kop stærk, mørk kaffe, hvilket skaber en dejlig kontrast mellem teksturer og smag. Espresso Martini: En kraftig blanding af espresso, kaffelikør og vodka, der resulterer i en cremet, men energigivende drink.

Includes

Engagerende workshop, der dækker kaffehistorie, dyrkning og ristningsteknikker Vejledning fra erfarne kaffeeksperter Specialudstyr til kaffebrygning såsom filtre, kaffekværne osv. Velkomstforfriskninger og snacks Praktisk erfaring med at lave op til fem unikke vietnamesiske bryg: vietnamesisk saltkaffe, vietnamesisk æggekaffe, original vietnamesisk brun kaffe, kokoskaffe, pour-over-kaffe Specialcocktails med kaffe, marmelade og lokal vin Et udvalg af lokale vietnamesiske vine Du får en opskriftsbog, så du kan lave de bryg, du har lært, uanset hvor du er Gratis digitale kopier af kaffebøger, der er relateret til din workshop Professionelt certifikat, hvis du ønsker det Der tilbydes hotelafhentning og -afsætning i den gamle bydel

Important Information

• Menuen kan ændres efter anmodning, hvis du har særlige kostbehov. Mødestedet er ved Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Stå ved krydset med et stort gult skilt, hvorpå der står 'Bia Hoi Mau Dich'. Vi er der for at byde dig velkommen og guide dig til vores venue. Hotelafhentning er KUN inkluderet for steder i det gamle kvarter. Gæster, der bor uden for det franske gamle kvarter, kan anmode om hotelafhentning mod et ekstra gebyr. For PRIVATE grupper er gratis hotelafhentning inkluderet både i og uden for det gamle kvarter inden for 10 km fra Hanois posthus. Alle aspekter af denne aktivitet kan tilpasses efter anmodning, herunder start-/sluttidspunkt, afhentningssted og menupunkter.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet