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Rejoignez les habitants à l'heure du déjeuner lors d'une visite culinaire de Saïgon, au cœur du District 3, pour découvrir les véritables restaurants vietnamiens, avec plus de 15 dégustations de plats légendaires préparés selon des recettes ancestrales.

Highlights

• Savourez plus de 15 saveurs de la cuisine vietnamienne
• Explorez les rues du vieux Saïgon à l'heure du déjeuner avec un guide gastronomique local
• Flânez dans les appartements de Nguyen Thien Thuat et un bunker top secret
• Visitez des restaurants locaux établis depuis des décennies et un établissement étoilé au Michelin
• Découvrez les récits de Hô-Chi-Minh-Ville et du sud du Vietnam

Description

Dans les quartiers du District 3 de Hô-Chi-Minh-Ville, les habitants affamés se rendent dans leurs restaurants préférés, véritables institutions culinaires établies depuis des décennies. Nous débuterons notre aventure culinaire par un banh mi, issu d'un établissement de plus de 40 ans, rendant hommage à l'icône née des boulangeries d'inspiration française du vieux Saïgon. Dans les ruelles, nous découvrirons une cuisine étoilée au Michelin servant des nouilles de riz tendres avec du porc grillé thit nuong et du bœuf succulent enveloppé dans des feuilles de bétel sauvage. Nous nous régalerons de plus de 15 dégustations, de la soupe de crabe banh cua rouge au porc blanc effiloché et à la crème de noix de coco. Nous élargirons le palais avec des escargots de Babylone grillés au charbon de bois et des couteaux à la gloire du matin, des bananes au riz gluant et de la crème de citrouille. Nous ne souhaitons pas dévoiler toutes les surprises, mais nous ne vous laisserons pas repartir le ventre vide. Cette expédition culinaire comprendra également une dose d'histoire dans un bunker d'armes secret, et une promenade digne d'une carte postale à travers le fascinant complexe d'appartements Nguyen Thien Thuat, vestige de l'époque des soldats américains, et aujourd'hui haut lieu du street food dans la ville. Nous célébrerons la fin de l'excursion avec un atelier café animé, clin d'œil aux rebondissements innovants du menu vietnamien, et découvrirons une nouvelle appréciation de cette capitale gastronomique du Sud, aux côtés de notre guide amical et passionné de cuisine.

Includes

Plus de 15 dégustations incluses, soit davantage que toute autre visite culinaire à Hô Chi Minh-Ville Festin itinérant avec 6 à 7 arrêts dans les rues du vieux Saïgon Un maximum de 8 invités exclusifs, la plus petite taille de groupe à Hô-Chi-Minh-Ville. Eau en bouteille incluse La durée est d'environ 3,5 à 4 heures, selon le rythme du groupe

Important Information

• La visite reflète la cuisine locale. En raison des contraintes des vendeurs de street food, nous ne pouvons malheureusement pas répondre à toutes les restrictions alimentaires. ✖️ Ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies sévères, aux régimes halal et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, en raison du risque de traces et de contamination croisée. ✖️ Les régimes végétariens comportent 4 à 5 dégustations en moins en raison des alternatives limitées chez certains vendeurs. Nous recommandons de porter des chaussures confortables, car il s'agit d'une visite à pied à un rythme modéré. Nous opérons qu'il pleuve ou qu'il vente, veuillez donc emporter un équipement de pluie/parapluie si la pluie semble probable. De nombreuses dégustations sont prévues, venez avec un bon appétit !

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral