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Únete a los lugareños a la hora del almuerzo en un tour gastronómico por Saigón, en el corazón del Distrito 3, para descubrir los auténticos restaurantes vietnamitas, con más de 15 degustaciones de platos legendarios elaborados con recetas tradicionales.

Highlights

• Disfruta de más de 15 degustaciones de cocina vietnamita
• Explora las calles del antiguo Saigón a la hora del almuerzo con un guía gastronómico local
• Pasea por los apartamentos de Nguyen Thien Thuat y un búnker ultrasecreto
• Visita restaurantes locales de hace décadas y un local con estrella Michelin
• Descubre las historias de la ciudad de Ho Chi Minh y el sur de Vietnam

Description

En los barrios del distrito 3 de Ciudad Ho Chi Minh, los lugareños hambrientos se reúnen en sus restaurantes favoritos de potencias culinarias de hace décadas. Comenzaremos nuestra aventura gastronómica con un banh mi de un local de más de 40 años, en homenaje al icono que nació de las panaderías de inspiración francesa de la antigua Saigón. En las callejuelas, descubriremos una cocina con estrella Michelin que sirve fideos de arroz fibrosos con cerdo a la parrilla thit nuong y suculenta carne de ternera envuelta en hojas de betel silvestre. Nos daremos un festín con más de 15 degustaciones en total, desde sopa roja de cangrejo banh cua hasta cerdo blanco desmenuzado y crema de coco. Ampliaremos el paladar con caracoles de Babilonia a la parrilla de carbón vegetal y navajas con gloria matutina, hasta plátanos de arroz pegajoso y natillas de calabaza. No queremos desvelar todas las sorpresas, pero no te dejaré con hambre. Otros ingredientes de esta expedición culinaria incluyen una dosis de historia en un búnker secreto de armas y un paseo digno de una foto por el fascinante complejo de apartamentos Nguyen Thien Thuat, un vestigio de la época de los soldados estadounidenses y ahora una meca de la comida callejera en la ciudad. Brindaremos al final del recorrido con un animado taller de café, un guiño a los innovadores giros de la carta vietnamita, descubriendo una nueva apreciación de esta capital gastronómica del Sur, junto a nuestro amable guía, obsesionado con la comida.

Includes

Más de 15 degustaciones incluidas, más que cualquier otro tour gastronómico en Ciudad Ho Chi Minh Un festín ambulante con 6 o 7 paradas por las calles de la antigua Saigón Máximo 8 personas, el grupo más pequeño de Ciudad Ho Chi Minh. Agua embotellada incluida La duración es de unas 3,5 a 4 horas, según el ritmo del grupo

Important Information

• El recorrido refleja la cocina local y, por desgracia, las limitaciones de los vendedores de comida callejera nos impiden atender todas las restricciones alimentarias. ✖️ No apto para alergias graves, dietas halal y celíacas, por riesgo de trazas y contaminación cruzada. ✖️ Las dietas vegetarianas tienen 4-5 degustaciones menos debido a las alternativas limitadas en algunos proveedores. Te recomendamos llevar calzado cómodo, ya que es un tour a pie a ritmo pausado. El tour se realiza independientemente de las condiciones meteorológicas, así que lleva equipo de lluvia o un paraguas si hay probabilidades de que llueva. Hay muchas degustaciones que probar, ¡ven con hambre!

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