ホイアン：地元の人と行く穴場めぐりバイクツアー

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ベトナムを隅々まで発見しましょう。地元の運転手、純粋なコミュニティとの絆、手つかずの宝石、職人との親密な実践的な時間が、ツアーを一生に一度の思い出に変えます。

Highlights

家族経営の魚醤ヌクマム作りのワークショップ
地域で最もユニークなコーヒー焙煎所をご覧ください
地元の漁師に会い、伝統的なかご舟に乗ってカニ釣りをしてみませんか。
伝統的なマット織り職人の家、この衰退しつつある工芸の巨匠たち
本格的な自家製酒造所で、15種類の本物のベトナム米酒をお試しください

Description

ホイアンのホテルまでお迎えにあがります。フレンドリーな現地チームがお出迎えいたします。最初から、単なるツアーではなく、地元の人々だけの世界に足を踏み入れていただきます。心からのつながり、生きた伝統、日常の美しさが、忘れられない旅を形作ります。まずは家族経営の魚醤工房を訪れ、ベトナムで最も重要な味の素、魚醤の作り方をご覧ください。何世紀にもわたる製造工程をご覧いただき、海塩の樽の香りをお楽しみください。職人がアンチョビをベトナム料理のエッセンスに変える様子をご覧ください。次に、静かな裏道を走り、この地域で最もユニークなコーヒー焙煎所を訪問いたします。これは商業的なカフェではなく、地元の豆を完璧にするために人生を捧げたマスターロースターが情熱を注いで運営しているプロジェクトです。素朴な工房に足を踏み入れ、焙煎技術の秘密を学び、ご自身で焙煎に挑戦してみましょう。淹れたての香り豊かなコーヒーを味わうことで、「ベトナムコーヒー」の真の意味を再認識していただけます。ここからは、観光客の足を踏み入れていない村々を巡る、没入型のバイクアドベンチャーが始まります。太陽の下できらめく水田が続く静かな道を進み、養魚場、野菜畑、ココヤシの森、小さな家族経営の工房を通り過ぎます。農夫が作物を育て、子供たちが道端で遊び、年寄りが木陰で休んでいるなど、日常生活が自然に展開していくのをご覧いただけます。人混みから遠く離れた、静かで本物の世界です。川沿いの漁村で地元の漁師に出会い、伝統的なかご舟に乗り、川が狭くなり自然に包まれるニパヤシの密林に漂ってみませんか。伝統的な方法でカニ釣りをしてみてください。川での生活が世代をどのように形作ってきたかについての、親密な話を聞いてください。回転するボートも、音楽も、ギミックもありません。自然と文化の穏やかなリズムが、忘れられないひとときに溶け込んでいます。その後、伝統的なマット織り職人の質素な家へと向かいます。この職人は、この職人の数が減少している中で、その技を守り続けている方の一人です。彼女のそばに座って、ベトナムの家庭で何世紀にもわたって使われてきた文化的なマットを織り上げてみましょう。若い世代が現代的な仕事に目を向けるにつれて、この静かで美しい伝統がどのように消えつつあるのかをお聞きください。最後に、本物の家庭醸造所に到着します。ここでは、地元の家族が今も昔ながらの方法で少量の米酒を生産しています。醸造の全工程をご案内し、静かな庭園をご案内し、15種類以上の本格的なベトナム米酒をお試しいただけます。それぞれにユニークな風味と物語が詰まっています。発見に満ちた1日が終わり、安全で快適な送迎でホテルにお戻りください。出会った人々、聞いた話、そして経験した貴重で美しい瞬間を振り返りながら、リラックスしてお過ごしください。これは単なるツアーではありません。文化、工芸、コミュニティがあなたを友人として迎え入れる、本物のベトナムの中心部への探検です。ホイアンでの一日を、思い出に残る旅に変えてみませんか。

Includes

1/現地の英語を話すツアーガイド 2/参加者ごとにベテランの現地ドライバーが付き添います 3/高品質で快適なヘルメットをご用意しております 4/ワークショップ、村、アクティビティへのすべての入場料 5/魚醤作りのワークショップ体験をご体験ください 6/コーヒー焙煎ワークショップとテイスティング 7/地元の漁師と行くバスケットボートツアー 8/伝統的なマット織り体験をご体験ください 9/米酒蒸留所見学および試飲 10/ツアー中に提供するボトル入り飲料水 11/現地の職人や家族経営の企業を支援いたします 12/ホイアンのホテルへの送迎サービス