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Descubre Vietnam de adentro hacia afuera: conductores locales, vínculos genuinos con la comunidad, joyas vírgenes y momentos íntimos y prácticos con artesanos que convierten un tour en un recuerdo único en la vida.

Highlights

• Un taller familiar de salsa de pescado
• La tostadora de café más singular de la región
• Conoce a los pescadores locales y sube a sus tradicionales barcas-cesta para pescar cangrejos.
• Hogar de un artesano tradicional de tejido de esteras, maestros de este oficio en declive
• Una auténtica destilería casera: prueba 15 variedades de auténtico licor de arroz vietnamita

Description

- Deja que nuestro amable equipo local te dé la bienvenida al recogerte en tu hotel de Hoi An. Desde el principio, no solo te unes a una excursión, sino que entras en un mundo normalmente reservado a los lugareños, donde las conexiones genuinas, las tradiciones vivas y la belleza cotidiana dan forma a un viaje inolvidable. - El viaje comienza en un taller familiar de salsa de pescado, donde descubrirás cómo se elabora el ingrediente UMAMI más importante de Vietnam. Descubre el proceso, que se remonta a siglos atrás, huele los barriles de sal marina y observa cómo los artesanos convierten las anchoas en la esencia de la cocina vietnamita. -A continuación, recorreremos tranquilas carreteras secundarias para visitar la tostadora de café más singular de la región. No es una cafetería comercial, sino un proyecto apasionado dirigido por un maestro tostador que ha dedicado su vida a perfeccionar el grano local. Entra en su rústico taller, descubre los secretos de las técnicas de tueste, prueba a tostar tú y disfruta de una taza tan fresca y aromática que redefine el verdadero significado del «café vietnamita». -A partir de aquí, comienza tu aventura en moto por pueblos que no han sido tocados por el turismo. Deslízate por tranquilas carreteras bordeadas de arrozales que brillan bajo el sol, pasa por piscifactorías, campos de verduras, bosques de cocoteros y pequeños talleres familiares. Serás testigo de la vida cotidiana que se desarrolla a tu alrededor: agricultores cuidando sus cultivos, niños jugando junto a la carretera, ancianos descansando bajo la sombra... Un mundo tranquilo y auténtico lejos de las multitudes. -En un pueblo pesquero a orillas del río, conocerás a pescadores locales y subirás a sus tradicionales barcas de cesta, adentrándote en las espesas selvas de palmeras nipa, donde el río se estrecha y la naturaleza te abraza. Prueba a pescar cangrejos a la manera tradicional y escucha historias íntimas sobre cómo la vida en el río ha marcado a generaciones. No hay barcos giratorios, ni música, ni trucos: solo el ritmo pacífico de la naturaleza y la cultura que se mezclan en un momento inolvidable. -Tu viaje te llevará a la humilde casa de una artesana que teje esteras tradicionales, una de las últimas maestras de este oficio en declive. Siéntate a su lado, teje un trozo de una estera cultural utilizada durante siglos en los hogares vietnamitas y escucha cómo esta tranquila y hermosa tradición está desapareciendo a medida que las generaciones más jóvenes recurren al trabajo moderno. -Por último, llegarás a una auténtica destilería casera, donde una familia local sigue produciendo vino de arroz en pequeñas cantidades utilizando métodos tradicionales. Recorre cada paso del proceso de elaboración, explora su tranquilo jardín y prueba más de 15 variedades de auténtico licor de arroz vietnamita, cada una con sabores e historias únicos. - Cuando llegue a su fin el día de descubrimientos, te garantizamos un viaje seguro y cómodo de regreso a tu hotel, para que puedas relajarte mientras reflexionas sobre la gente que has conocido, las historias que has escuchado y los momentos únicos y hermosos que has vivido. - Esto es más que un tour: es una expedición al corazón del Vietnam real, donde la cultura, la artesanía y la comunidad te reciben como a un amigo. Únete a nosotros y convierte tu día en Hoi An en un viaje verdaderamente memorable.

Includes

1/Guía local de habla inglesa 2/Un conductor local profesional para cada participante 3/ Casco cómodo y de alta calidad 4/ Todas las tasas de acceso a talleres, pueblos y actividades 5/Experiencia en un taller de salsa de pescado 6. Taller de tueste de café y degustación 7/ Paseo en barco de cesta con pescadores locales 8/Experiencia de tejido de esteras tradicional 9/Visita y cata en una destilería de vino de arroz 10. Agua potable embotellada durante el tour 11/Apoyo a los artesanos locales y a las empresas familiares 12/Recogida y regreso al hotel en Hoi An

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