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Scopri il Vietnam da dentro: autisti locali, legami autentici con la comunità, gemme incontaminate e momenti intimi e pratici con artigiani che trasformano un tour in un ricordo unico.

Highlights

• Un laboratorio di salsa di pesce a conduzione familiare
• La torrefazione più unica della regione
• Incontra i pescatori del posto e sali sulle loro tradizionali barche di vimini per pescare granchi.
• La casa di un artigiano tradizionale che intreccia stuoie, maestro di questo mestiere in via di estinzione
• Una vera distilleria casalinga: assaggia 15 varietà di autentico liquore di riso vietnamita

Description

- Lascia che il nostro cordiale team locale ti accolga venendoti a prendere direttamente al tuo hotel a Hoi An. Fin dall'inizio, non stai solo partecipando a un tour: stai entrando in un mondo normalmente riservato alla gente del posto, dove connessioni autentiche, tradizioni viventi e bellezza quotidiana danno vita a un viaggio indimenticabile. - Il tuo viaggio inizia in un laboratorio di salsa di pesce a conduzione familiare, dove scoprirai come viene prodotto l'ingrediente UMAMI più importante del Vietnam. Scopri il processo secolare, annusa i barili di sale marino e osserva come gli artigiani trasformano le acciughe nell'essenza della cucina vietnamita. Poi, percorreremo tranquille strade secondarie per visitare la torrefazione più esclusiva della regione. Non è un bar commerciale, ma un progetto nato dalla passione di un maestro torrefattore che ha dedicato la sua vita a perfezionare il chicco locale. Entra nel suo laboratorio rustico, scopri i segreti delle tecniche di tostatura, prova tu stesso a tostare i chicchi e gusta una tazza di caffè così fresca e aromatica da ridefinire il vero significato di 'caffè vietnamita'. Da qui inizia la tua coinvolgente avventura in moto attraverso villaggi incontaminati dal turismo. Scivola lungo strade tranquille fiancheggiate da risaie che luccicano sotto il sole, oltrepassa allevamenti ittici, campi di ortaggi, foreste di cocco e piccoli laboratori a conduzione familiare. Assisterai alla vita quotidiana che si svolge naturalmente intorno a te: contadini che curano i loro raccolti, bambini che giocano lungo la strada, anziani che riposano all'ombra. Un mondo tranquillo e autentico, lontano dalla folla. In un villaggio di pescatori lungo il fiume, incontrerai i pescatori locali e salirai sulle loro tradizionali barche di vimini, alla deriva nelle fitte giungle di palme Nipa, dove il fiume si restringe e la natura ti abbraccia. Prova a pescare i granchi in modo tradizionale e ascolta storie intime su come la vita fluviale ha plasmato le generazioni. Niente barche che girano, niente musica, niente artifici: solo il ritmo pacifico della natura e della cultura che si fondono in un momento indimenticabile. - Il tuo viaggio ti porta poi nell'umile casa di un'artigiana che si occupa della tessitura di stuoie tradizionali, una delle ultime maestre di questo mestiere in via di estinzione. Siediti accanto a lei, intreccia un pezzo di una stuoia culturale usata per secoli nelle case vietnamite e ascolta come questa tranquilla e bellissima tradizione stia scomparendo man mano che le giovani generazioni si rivolgono al lavoro moderno. -Infine, arrivi in una vera distilleria casalinga, dove una famiglia locale produce ancora vino di riso in piccoli lotti con metodi antichi. Segui ogni fase del processo di fermentazione, esplora il loro tranquillo giardino e assaggia oltre 15 varietà di autentico liquore di riso vietnamita, ognuna con sapori e storie unici. - Al termine della tua giornata di scoperte, ti garantiamo un viaggio di ritorno sicuro e confortevole al tuo hotel, così potrai rilassarti mentre rifletti sulle persone che hai incontrato, sulle storie che hai ascoltato e sui rari e bellissimi momenti che hai vissuto. - Questo è più di un tour: è una spedizione nel cuore del vero Vietnam, dove la cultura, l'artigianato e la comunità ti accolgono come un amico. Unisciti a noi e trasforma la tua giornata a Hoi An in un viaggio davvero memorabile.

Includes

1/Guida turistica locale che parla inglese 2/Un autista locale professionista per ogni partecipante 3/ Casco comodo e di alta qualità 4/Tutti i prezzi d'ingresso per laboratori, villaggi e attività 5/Esperienza di laboratorio sulla salsa di pesce 6/ Laboratorio di torrefazione e degustazione di caffè 7/Giro in barca con pescatori del posto 8/Esperienza di tessitura tradizionale di stuoie 9/Visita e degustazione in una distilleria di vino di riso 10/Acqua potabile in bottiglia durante tutto il tour 11/Sostieni gli artigiani e le imprese familiari locali 12/ Servizio di prelievo e rientro da e per gli hotel di Hội An

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