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Scopri l'arte della carta di riso di Tuy Loan, un patrimonio culturale immateriale di 500 anni, nell'aria fresca del mattino. Unisciti agli artigiani per cuocere al vapore, asciugare, arrostire e assaggiare questa croccante prelibatezza locale.

Highlights

• Visita l'antico villaggio di Tuy Loan, un sito patrimonio culturale di 500 anni.
• Scopri i segreti della produzione tradizionale della carta di riso da un abile artigiano locale.
• Prepara la carta di riso con sesamo, spezie e arrostendola sulla carbonella.
• Goditi la colazione locale e scopri la vita quotidiana di Da Nang.

Description

Inizia il tuo viaggio mattutino con un breve tragitto in auto da Da Nang al villaggio di Tuy Loan, riconosciuto come patrimonio culturale immateriale. Conosciuto per la sua carta di riso unica, ottenuta da una miscela di riso, sesamo e spezie locali, Tuý Loan ha conservato questo mestiere per oltre cinque secoli. All'arrivo, fai una passeggiata intorno alla casa comunale del villaggio, un luogo di ritrovo ricco di storia e tradizione. La guida ti racconterà come si svolge la vita locale prima di accompagnarti a casa di un artigiano. Sotto la guida di un abile artigiano, prepara la pastella, stendila finemente sulla pentola fumante e guardala trasformarsi in una delicata carta di riso. Prova a esaltarne il sapore con sesamo tostato, zenzero o aglio. Prova la fase caratteristica del villaggio, la tostatura su carbone incandescente, che conferisce alla carta di riso la sua consistenza leggera e croccante e il suo aroma affumicato. Aiuta a girare la carta di riso finché non sarà perfettamente dorata. Rilassati con una tazza di tè caldo e assapora la tua carta di riso appena fatta nell'aria fresca del mattino, mentre ascolti le storie sull'orgoglioso patrimonio del villaggio. Infine, concludi il tuo viaggio con una colazione tradizionale in un ristorante vicino prima di tornare al centro città di Da Nang.

Includes

Ti veniamo a prendere e ti riportiamo in hotel Guida turistica dal vivo Laboratorio pratico di produzione di carta di riso Confezione souvenir di carta di riso tradizionale Colazione tradizionale locale Tutti i costi sono inclusi nel programma

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