Pour les adultes En fauteuil roulant Histoire et culture Offres et Réductions Ateliers et cours Nourriture et boissons Pépites méconnues Bars et boîtes de nuit

Préparez 6 cafés vietnamiens dans une villa de style indochinois, un centre culturel enraciné dans la tradition, tout en soutenant notre initiative qui finance l'éducation des enfants de notre plantation de café de Da Lat.

Highlights

• Découvrez l'histoire du café vietnamien dans une villa cachée de style indochinois.
• Plongez dans la culture authentique du café à travers des récits sincères.
• Découvrez les traditions durables enracinées dans notre plantation de café de Da Lat.
• Savourez des breuvages et des pâtisseries vietnamiennes emblématiques dans une villa intime.
• Soutenez notre initiative de financement de l'éducation des enfants dans notre exploitation de café de Đà Lạt.

Description

Découvrez le riche patrimoine caféier du Vietnam lors de cet atelier immersif organisé par Su Quan Roastery. Parcourez la ceinture mondiale du café et découvrez comment le Vietnam façonne un avenir plus durable grâce aux traditions de cultures intercalaires enracinées dans notre propre plantation de café de Da Lat. Commencez votre journée dans une villa de style indochinois, nichée dans une ruelle tranquille de Hanoï. En tant que centre culturel, Su Quan vous accueille avec une boisson artisanale et le rythme tranquille de l'hospitalité vietnamienne. Ici, chaque détail raconte une histoire, des éléments patrimoniaux qui renferment de vieux récits au rythme lent du brassage. Guidé par nos conteurs culturels, vous explorerez les régions productrices de café du Vietnam, découvrirez comment les grains sont cultivés, récoltés, torréfiés et chéris, et entendrez les histoires humaines derrière chaque tasse. Sous la direction de baristas experts, vous élaborerez six styles de café vietnamiens emblématiques, du café à l'œuf crémeux au café à la noix de coco onctueux, en passant par le café traditionnel et les infusions créatives, en apprenant les techniques qui rendent chacun d'entre eux significatif. Derrière chaque tasse se cache une communauté. Grâce à l'initiative culturelle de Su Quan, une partie de nos recettes soutient l'éducation des enfants de notre exploitation de café de Da Lat, en hommage aux familles qui cultivent leurs terres depuis des générations. En participant à cette expérience, vous intégrez un cercle discret où l'héritage, l'artisanat et la communauté sont tissés dans chaque infusion. Vous repartirez non seulement avec de nouvelles compétences en matière de préparation du café, mais aussi avec un lien plus profond avec la culture vibrante du café au Vietnam, ses habitants et les histoires qui façonnent chaque tasse.

Includes

Boisson de bienvenue : thé ancestral aux herbes Eau minérale en bouteille de 20 L (chaude et froide) En-cas et biscuits Toutes les dégustations de café Dégustations de liqueurs traditionnelles maison Équipements et dispositifs pour l'expérience Prise en charge aller-retour à votre hôtel (si l'option est sélectionnée) Bagagerie – Jusqu'à 3 jours Wi-Fi / Internet Climatiseur / Ventilateur Recettes numériques Certificat numérique (si requis)

Important Information

• Les personnes âgées de 12 à 17 ans doivent être accompagnées d'un parent ou d'un tuteur. Les parents/gardiens doivent réserver et payer leur propre créneau. Les enfants de moins de 12 ans peuvent accompagner leurs parents mais ne sont pas autorisés à participer aux ateliers.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral