Ture i nabolaget Landmærker og monumenter Rabatter og Tilbud Ture Guidede ture Familievenlige aktiviteter Kultur og historie Arkitektur Private rundvisninger Sightseeing Mad og drikke Skjulte perler Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Religiøse og spirituelle aktiviteter Madlavningskurser

Oplev Hanois gamle bydel på en guidet byvandring. Besøg Ngoc Son-templet, udforsk et traditionelt rørhus og lær at lave klassiske vietnamesiske retter på et madlavningskursus.

Highlights

• Nyd smagene fra Vietnam, mens du lærer at lave klassiske retter.
• Oplev Hanois historie på en guidet byvandring i den gamle bydel.
• Besøg Ngoc Son-templet og lær om legenden om Sværdsøen.
• Udforsk et traditionelt rørhus og beundre dets unikke arkitektur.
• Lær at lave æggekaffe, en specialitet fra Hanoi, og dekorer din egen kop.

Description

Mød din guide ved Ly Thai To-statuen og begynd din rejse i den fredelige og skyggefulde Ly Thai To-have, hvor statuen af kong Ly Thai To, der grundlagde Hanoi i 1010, står. Hør om grundlæggelsen af Thang Long (det gamle Hanoi) og dets symbolik i det moderne Vietnam. Gå derefter langs søen til Ngoc Son-templet, et helligt sted bygget på en lille ø, forbundet med den ikoniske røde The Huc-bro. Lær om legenden om Sværdsøen, skildpaddeguden og vietnamesiske spirituelle praksisser. Gå ind i den gamle bydel for at udforske et bevaret traditionelt rørhus fra slutningen af det 19. århundrede. Oplev, hvordan indbyggerne i Hanoi boede og handlede i disse smalle, men dybe huse, og beundr arkitekturen. Fortsæt ad Hang Dao, en af de ældste og travleste gader i den gamle bydel. Lær historien om '36 gader', laugssystemet og hvordan gadenavnene afspejler traditionelle erhverv. Afslut turen ved en stille, skjult perle gemt i en lille gyde: Yên Thái Communal House, dedikeret til landsbyens grundlæggere og guddomme. Lær om de gamle fælles huses rolle i landsbyens liv og tilbedelse. Kun få skridt derfra ligger Yen Thai-markedet, et lokalt marked, hvor du kan få et indblik i det lokale liv, købe friske råvarer og få en bedre forståelse af vietnamesiske ingredienser og deres erstatninger. Derefter går turen til en madlavningskursus. Din instruktør vil vise dig, hvordan du laver fire klassiske vietnamesiske retter (stegte forårsruller, papaya-salat, pho-ruller, blandet pho) og vietnamesisk specialitet, ægkaffe. Din instruktør vil guide dig trin for trin i at lave stegte forårsruller først. Dette kan betragtes som den 'nationale' ret til helligdage og festmåltider. Det kræver smidige hænder at lave jævne og smukke ruller. Derefter går du videre til papaya-salat med de vigtigste smagsnuancer surt og sødt. Denne type salat hjælper med at neutralisere og genoprette appetitten efter en stegt ret. Pho-ruller og blandet pho er varianter af de traditionelle risnudler – pho. Disse er lokale favoritter, især på sommerdage. Til pho-ruller lærer du, hvordan du dygtigt adskiller og tager et uafskåret pho-ark ud, og hvordan du forbereder ingredienserne, der skal komme indeni, så du kan lave lækre hvide og runde ruller. Hvad angår blandet Pho, skal du smøge ærmerne op og blanchere Pho-nudlerne, hvilket kræver varmt vand for at gøre dem bløde og varme. Lær, hvad der ellers skal til for at lave lækker blandet Pho. Til sidst skal du lave Hanois signaturdrink – æggekaffe. Gør dig klar til at smage den skummende æggecreme med traditionel vietnamesisk brygget kaffe. Vær kreativ og dekorér din egen kaffekop med kakaosauce.

Includes

Rundtur til Ly Thai To-statuen og haven
Besøg til Hoan Kiem-søen og Ngoc Son-templet
Rundtur til det gamle hus på 87 Ma May Street
Gåtur langs Hang Dao Street
Besøg til Đình Yên Thái – Yên Thái-fælleshjemmet
Besøg til Yen Thai-markedet
Madlavningskursus med fire vietnamesiske retter
Tilberedning af ægkaffe

Important Information

• Tag behageligt fodtøj på til at gå i Medbring et kamera til at tage billeder Vær forberedt på en madlavningskursus

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet