Highlights
- Aprende com os habitantes locais do Bairro Antigo, criados com a cultura do café de Hanói
- Ambiente descontraído de bar aberto para observar e criar livremente
- Personaliza cada chávena, mantendo o equilíbrio tradicional
- Usa os cinco sentidos e aprende a saborear o café como um verdadeiro local
- Leva para casa mais do que receitas
Description
O espaço
Chegarás à nossa casa colonial francesa centenária, um espaço calmo e íntimo pensado para uma descoberta lenta. O espaço é acolhedor, privado e aberto para explorares, com um bar aberto sempre pronto para o workshop.
Os quartos estão cheios de elementos culturais vietnamitas, peças de arte tradicionais, recolhidas e preservadas pela nossa família ao longo de gerações. Cada peça tem a sua própria história, criando uma atmosfera onde o café, a arte e a vida quotidiana coexistem naturalmente. Os hóspedes costumam aproveitar para passear, observar os detalhes e desfrutar da varanda durante a experiência.
O Workshop
Ao longo de duas horas descontraídas, cada hóspede cria 6 cafés vietnamitas icónicos à mão, incluindo ovo, coco, café salgado e outros estilos de café vietnamita.
A orientação vem de locais que cresceram com a cultura do café de Hanói, usando receitas familiares testadas pelo tempo e moldadas pela prática diária. Juntamente com as técnicas, vais ouvir as histórias por trás de como estes estilos de café ganharam vida.
Cada passo é explicado claramente e cada chávena é ajustada ao teu gosto, mantendo o seu equilíbrio tradicional.
O grupo é intencionalmente mantido pequeno para garantir uma orientação próxima e um ritmo descontraído.
Grãos de café
Crescemos com a cultura do café vietnamita e partilhamos o conhecimento e as ideias que reunimos e continuamos a aperfeiçoar ao longo do tempo. Vais descobrir grãos de café especiais vietnamitas que recolheram cuidadosamente, prová-los ao longo do caminho e partilhar as tuas impressões.
O que levas contigo
O que levas para casa
- Uma competência prática que podes realmente recriar
- Receitas completas e detalhadas para todos os seis cafés
e muito mais
Includes
Cafés e chás Receitas completas e muito mais Instrutor local apaixonado Fotógrafo (o teu instrutor) Anciãos locais calorosos, prontos para receber a tua curiosidade Ar condicionado Casas de banho limpas Máquina de lavar louça e utensílios esterilizados Espaço com jardim que aceita animais de estimação Serviço de creche disponível
Excludes
Dicas
Important Information
- A atividade é realizada em recinto fechado Não é necessária experiência prévia em preparação de café Todos os ingredientes e equipamentos necessários serão fornecidos
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
