Destaques
- Saboreie os sabores tradicionais da comida vietnamita
- Saiba sobre a maneira única de fazer sabores deliciosos a partir de alimentos cultivados localmente.
- Descubra a cultura, a família, as experiências e as tradições do povo local
- Cozinha prática e desfrute dos pratos locais Hmong que você preparou
Descrição
Você terá a oportunidade de aprender sobre a comida local das tribos Hmong que é ensinada de geração em geração. Nós vamos mostrar as maneiras únicas de fazer sabores deliciosos a partir dos nossos alimentos cultivados localmente.
O menu da aula de culinária é o seguinte:
1. Rolinhos Primavera: aprenda sobre a técnica de preparar e enrolar os rolinhos primavera também
2. Bambu: Aprenda como descascar e preparar com ervas frescas locais e folhas de cebola (depende da disponibilidade)
3. Cogumelos negros chineses - um tipo de cogumelo que cresce selvagem nas florestas frescas ao redor de Sa Pa
4. Tofu com Tomate: a tribo Dzay local é conhecida por fazer tofu do zero, nós vamos obtê-lo deles. Vamos mostrar como preparar isso com um sabor delicioso
5. Arroz Pegajoso Vermelho e Amarelo: aprenda como passamos pelo processo de colorir o arroz, que é feito naturalmente a partir de uma flor (amarela) e folha (vermelha) que cresce nas montanhas (depende da disponibilidade)
6. Arroz Fresco: Cultivado a partir das nossas próprias terrazas de arroz, nosso chef compartilhará como é o processo de plantar, cultivar e colher arroz. Estamos cercados por terrazas de arroz, então você poderá ver algumas das etapas de perto
7. Frango Frito: Vamos temperar e preparar o frango para fritar (Os frangos são de criação livre na nossa casa)
8. Porco: Você aprenderá como preparamos o porco da nossa maneira tradicional
9. Sobremesa: Melancia ou Pepino
Inclui
Bebida de boas-vindas
Almoço/Jantar Local
Todos os ingredientes e utensílios
Livro de receitas
Informação Importante
- Por favor, me avise se você tiver qualquer alergia ou restrições alimentares
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas de antecedência para um reembolso total
