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Mergulha numa aula de culinária no Jardim An Nhien em Hue. Visita o santuário ancestral, explora ingredientes frescos e cozinha pratos tradicionais de Huế numa cozinha ao ar livre.

Highlights

• Mergulha numa aula de culinária numa casa de jardim ancestral com 450 anos
• Visita o santuário ancestral e ouve histórias de resiliência e tradição
• Descobre os ingredientes locais, os seus usos e benefícios, para além da própria culinária
• Cozinha pratos tradicionais de Huế que celebram a cozinha vietnamita à base de plantas
• Desfruta de uma refeição moldada pelos sabores de Hue e pela filosofia suave do jardim

Description

Deixa-te envolver pela beleza tranquila de uma casa de jardim ancestral com 450 anos, onde a herança e a ternura se encontram. A tua experiência começa no santuário da família, lar de uma linhagem que vive em Hue desde o início da própria cidade. Ouve histórias íntimas que dão vida à casa e depois junta-te a uma aula prática de culinária que celebra a cozinha tradicional de Huế à base de plantas. Guiado com uma clareza suave, vais aprender a cozinhar com atenção, a apreciar os ingredientes locais e a ligar-te aos ritmos da cozinha antiga. Depois de cozinhar, desfruta de uma refeição tranquila rodeada por obras de arte do jardim e pela atmosfera suave e intemporal que torna o Jardim An Nhien tão profundamente memorável.

Includes

Visita guiada a uma casa de jardim ancestral com 450 anos Conta histórias no santuário familiar de uma linhagem enraizada em Huế desde os seus primórdios Conhecimento dos ingredientes locais e do seu significado cultural Preparação prática de pratos tradicionais de Huế à base de plantas Todos os ingredientes e utensílios de cozinha Orientação pessoal do proprietário/chef Experiência gastronómica consciente com as tuas criações Bebida de boas-vindas Acesso a obras de arte ao ar livre em todo o jardim Receitas para levar para casa

Important Information

• - Este é um espaço patrimonial ao ar livre, por isso espera brisas de jardim, canto de pássaros e uma borboleta curiosa ocasional. - A casa tem 450 anos, o que significa que os caminhos têm personalidade e podem ser irregulares em alguns lugares. - O nosso menu é totalmente à base de plantas, feito com ingredientes locais frescos. - A experiência é lenta, consciente e orientada pela história. Se preferes workshops rápidos e comerciais, isto pode parecer demasiado suave para ti.

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