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Découvrez le parcours du café de spécialité, depuis les jardins luxuriants où sont cultivés les grains bruts jusqu'aux processus complexes dans les usines et les séchoirs. Participez à la récolte aux côtés de la population locale.

Highlights

• Visite de l'exploitation de café Arabica et Robusta
• Mettre en Å“uvre les procédures de soins du café avec la population locale
• Découvrez la procédure de traitement des grains de café
• Introduction et instructions pour l'utilisation des systèmes d'irrigation traditionnels
• Dégustez un café noir ou un café au lait, préparé avec une machine ou un filtre.

Description

Vous serez pris en charge à votre hôtel ou vous vous rendrez au point de départ, la place Buon Ma Thuot, où vous retrouverez votre chauffeur avant de commencer votre visite. Visitez le jardin de café, bénéficiez des conseils d'experts et acquérez des connaissances précieuses. Rejoignez les habitants dans les processus d'entretien du café, tels que la taille, le débourrement, le désherbage, la fertilisation saisonnière et le nettoyage du bassin des caféiers. Découvrez le traitement des grains de café selon la méthode humide-sèche pour produire un café de spécialité savoureux. Bénéficiez d'une introduction et d'instructions sur le fonctionnement des systèmes d'irrigation traditionnels, ainsi que d'un aperçu des avantages de la technologie d'irrigation. Vous apprendrez également les différences entre l'agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle. Savourez le fruit de votre travail avec une tasse de café noir ou au lait de classe mondiale, préparé à la machine ou au filtre. Appréciez l'arôme séduisant et les saveurs riches, façonnés par le soleil, le vent et les montagnes majestueuses des hauts plateaux du centre, que l'on ne trouve nulle part ailleurs. À la fin de cette expérience passionnante, veuillez contacter votre chauffeur pour retourner à votre hôtel ou à la place Buon Ma Thuot.

Includes

Prise en charge et retour à l'hôtel Conseils d'experts sur la culture et le traitement du café Dégustation de spécialités de café Tous les coûts sont prévus

Important Information

• Votre participation à cette activité contribue directement à la durabilité et à la croissance des entreprises locales de Buon Ma Thuot, la capitale du café du Vietnam, réputée pour la qualité et la saveur de son café de classe mondiale. Si vous participez à la visite en dehors de la saison de la récolte du café, les activités de récolte et de séchage n'auront pas lieu, mais les autres activités se dérouleront comme prévu.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral