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Apprenez à cuisiner des plats traditionnels de Huế avec un chef local. Ce cours pratique comprend le Bun Bo Hue, le Banh Beo, les rouleaux de printemps et plus encore, suivi de la dégustation de vos créations.

Highlights

• Préparez des plats traditionnels de Huế avec un chef local anglophone
• Cours pratique : Bun Bo Hue, Banh Beo, rouleaux de printemps et plus encore
• Apprenez les techniques et astuces de la cuisine vietnamienne authentique
• Savourez les plats que vous avez préparés pour le déjeuner ou le dîner
• Découvrez la culture locale à travers les traditions culinaires

Description

Plongez au cœur des saveurs authentiques de Hué avec un cours de cuisine pratique chez une famille locale. Cette expérience est idéale pour les gourmets désireux de découvrir les secrets de la cuisine traditionnelle du centre du Vietnam. Votre chef local anglophone vous accueillera au lieu de rendez-vous convenu, dans le centre-ville de Hué. Après une brève introduction, vous préparerez et cuisinerez vous-même les plats sous la direction de votre chef. Le cours est entièrement interactif et vous donne l'occasion d'apprendre des recettes authentiques, des techniques de cuisine et des conseils pour recréer ces plats à la maison. Selon le menu choisi, vous préparerez : Menu 1 Bún Bò Huế – soupe de nouilles au bœuf savoureuse Bánh Bèo Huế – gâteaux de riz cuits à la vapeur, garnis de crevettes et d'huile d'échalote Nem Rán Huế – rouleaux de printemps frits croustillants Bánh Flan kiểu Huế – dessert traditionnel vietnamien à base de flan Menu 2 Bánh Khoai – crêpes à la mode de Huế Chả Giò – rouleaux de printemps Rau Muống xào tỏi – gloire du matin sautée à l'ail Bún Bò Huế – soupe de nouilles au bœuf Vermicelles de riz aux champignons Desserts Les participants prépareront les plats 1, 2 et 3 Menu 3 Bún Bò Huế – soupe de nouilles au bœuf Bánh Bèo Huế – gâteaux de riz cuits à la vapeur Gỏi hoa chuối/xoài – salade de fleur de bananier ou de mangue Desserts aux fruits, préparés et prêts à être dégustés Après la préparation, savourez un délicieux repas composé des plats que vous avez préparés, et partagez les saveurs de Huế avec les autres participants. À l'issue du cours, vous retournerez à votre hôtel. Cette expérience est disponible en cours du matin ou de l'après-midi, avec une attention particulière portée aux exigences alimentaires. Les enfants de moins de 3 ans peuvent participer gratuitement, mais ne prendront pas part à la préparation des repas. Des options végétaliennes et végétariennes sont disponibles sur demande.

Includes

Services d'un chef local anglophone Ingrédients de cuisine pour le menu sélectionné Déjeuner ou dîner (selon la session) Boissons (eau/thé)

Important Information

• Le lieu de rendez-vous peut varier en fonction de l'heure de réservation. Nous vous confirmerons le lieu exact lors de la confirmation de votre réservation. Les ingrédients peuvent être adaptés si vous êtes végétalien ou végétarien. Cette visite est disponible en option matin ou après-midi.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral