Propoganda Restaurant
Vietnam
I korthet
Propaganda Restaurant får sitt namn från en handmålad propagandamur längs en vägg. Sofforna som står längs väggarna har en liknande design som representerar 1960-talet, men det intressanta att notera är de ljusröda metallstolarna och de enkla bordsinställningarna som indikerar nutid. Det ligger i hjärtat av Saigon och erbjuder ett brett utbud av klassisk vietnamesisk mat, inklusive vårrullar och vietnamesisk gatumat med en västerländsk twist. Lunchtid är en hektisk del av dagen för denna restaurang och de uteserveringar som finns fylls vanligtvis snabbt med kontorsarbetare och expats på sina lunchraster.
Servicen är varm, bakgrundsmusiken livlig, och den hemlagade maten är färsk! De serverar några rejälare måltider, även enligt västerländska standarder, som en av de fyra rätterna som experter matchats med vin! Även om du kan hitta många gatuförsäljare som gör liknande rätter för halva priset, kommer du vara ganska nöjd med att du valde att äta denna måltid inomhus. Med de innovativa fusion-smakerna som grillad honung fläskkotlett serverad med pandanblad brutet ris. Typiskt sett är fläsk kött smort i en beroendeframkallande fisksås på gatan, men detta är verkligen också gott.