KOTO
Vietnam
I korthet
Kök
Pris
₫₫₫₫ Måttligt prissatt
KOTO har varit mycket populärt bland lokalbefolkningen och expatrierade i Vietnam. Namnet står för 'Känna en, Lär en.' Jimmy Pham, den vietnamesisk-australiensiska grundaren, fick namnet för restaurangen eftersom han tror att kunskap finns för att delas.
KOTO är ett mer än 10-årigt träningscenter för gästfrihet för missgynnade ungdomar. Jimmys vision är att möjliggöra för dem att lära sig och sträva efter ett bättre liv i Hanoi.
Centret samlar in medel för att stödja sin sak genom välgörenhetsaktiviteter och initiativ, samt driver ett företag som stödjer välfärden och utbildningen för studenterna. KOTO Enterprises inkluderar två restauranger, ett online-bageri, en matlagningsskola och en cateringverksamhet.
