Dam Da Trach Crab Hotpot Restaurant
Vietnam
At a glance
Denne nyåpnede restauranten er en hyggelig overraskelse for de som elsker å oppdage tradisjonell vietnamesisk mat, spesielt hotpot.
Menyen er spesielt utformet av fru Quyen - en Vietnam Masterchef 2013, med en overdådig liste over smakfulle, men sunne matalternativer. Mange matkjenner i Hanoi anser dette for å være den beste krabbe-hotpot-restauranten i byen. I tillegg til hotpot er stedet også populært for forskjellige deilige vietnamesiske retter som svineører og sjøfisk.
Dam Da Trach er navnet på et gammelt historisk sted som vitnet om romansen mellom en fattig gutt Chu Dong Tu og en gammel prinsesse Tien Dung. Utformingen av denne restauranten er inspirert av denne historien.