I sapori del Vietnam: Segui un corso di cucina

Molte persone si chiedono quale sia il segreto culinario dell'Asia... cosa lo rende così incredibilmente delizioso? Se sei un viaggiatore che crede che mangiare sia uno dei migliori modi per conoscere la cucina locale, dovresti assolutamente iscriverti a un corso di cucina mentre viaggi in Vietnam!
 

Per quanto riguarda la cucina tradizionale vietnamita, potresti rimanere sorpreso nell'imparare l'unico equilibrio tra acido, dolce e salato, oltre ai diversi sapori presenti in ogni regione del paese. Per coloro che si sono già innamorati di cibo vietnamita, non c'è niente di meglio che seguire un corso di cucina per riportare a casa i sapori. Un corso di cucina è una davvero buona opportunità per i viaggiatori di combinare le loro passioni per il cibo e l'esplorazione. Non sarai in grado solo di mostrare le foto ai tuoi amici, ma anche di offrire loro alcuni piatti gustosi da ricette locali autentiche.

Quale modo migliore per conoscere l'autentica gastronomia vietnamita se non attraverso un corso di cucina pratico con il primo centro di cucina in Vietnam? Il Vietnam Cookery Center si trova nel cuore di Sai Gon, offrendo un'atmosfera accogliente che evoca veri sentimenti di casa. Inizia la tua giornata al Cho Ben Thanh (il mercato locale) insieme alla tua guida che ti mostrerà da dove provengono gli ingredienti. Sarai accolto da bancarelle ben presentate che ti mostreranno le varie erbe, tè e caffè locali, diversi tipi di cibi secchi e freschi e molto altro ancora. Tutto sarà spiegato chiaramente dalla tua entusiasta guida con informazioni dettagliate e pratiche. Dopo aver esplorato il mercato per circa un'ora, tornerai alla scuola di cucina. Rilassandoti nello spazio arioso e confortevole, ti sarà servito tè di loto con marmellata di zenzero (essere invitati a tè e snack è una consuetudine locale ancora praticata in tutto il Vietnam oggi).
 

In aggiunta a questo, puoi conoscere la Leggenda del Dio della Cucina e comprendere meglio la cultura vietnamita. La cucina è un luogo molto importante in Vietnam; non solo riunisce tutti i membri della famiglia, ma infonde anche calore e felicità a chiunque entri!

 

Lo chef esperto ti insegnerà poi (passo dopo passo) come cucinare piatti tradizionali come la zuppa di noodle di manzo (Pho), i rotoli primavera (cha gio), riso rotto con maiale grigliato (com tam suon), zuppa agrodolce (canh chua), pesce caramellato in pentola di terracotta (ca kho), Pancake vietnamiti (banh xeo) e così via.

Durante il corso di cucina, tutti gli ingredienti e le attrezzature saranno preparati molto bene per darti la migliore occasione di concentrarti sull'apprendimento delle tecniche culinarie. I condimenti sono allineati e chiaramente etichettati per garantire che non ci sia confusione. Indossando il grembiule, diventerai un vero chef e potrai assaporare e condire tutti i piatti che hai preparato seguendo le istruzioni dello chef. Poi, la parte più sorprendente, potrai gustare i tuoi pasti cucinati a casa con tutti gli altri partecipanti! Dopo aver completato il corso, i tuoi sforzi saranno ricompensati con un certificato di realizzazione e un piccolo regalo che include un ricettario e materiali di riferimento sugli ingredienti comuni nella cucina vietnamita. 
 

Il corso standard dura circa 4 ore, incluso il viaggio al mercato. Se non hai abbastanza tempo da dedicare, puoi partecipare al corso standard senza la visita al mercato o scegliere un corso personalizzato con un tempo ridotto. Se sei uno chef professionista o un intenditore della cucina, puoi creare il tuo corso basato su abilità e livelli personali.

Per ulteriori informazioni o per prenotare, ti preghiamo di visitare il loro sito web vietnamese-cooking-class-saigon.com/ . Ti consigliamo inoltre questi corsi di cucina per altre città:

Hanoi Centro di Cucina www.hanoicookingcentre.com

Corso di cucina Hoi An Taste Vietnam http://msvy-tastevietnam.com/cooking-classes/

Corso di cucina Nha Trang lanternsvietnam.com/
 

Seguire un corso di cucina in un paese straniero è il modo migliore per portare i tuoi ricordi a casa, molto di più che semplicemente leggere un ricettario! Sentendo i profumi mentre gli ingredienti si combinano e si cucinano insieme, i tuoi sensi saranno completamente stimolati. Datti la possibilità di godere della cucina tradizionale vietnamita con i più freschi ingredienti locali; ti divertirai sia ad apprendere che a vivere qualcosa di nuovo mentre viaggi!