Les saveurs du Vietnam : Suivre un cours de cuisine

Beaucoup de gens se demandent quel est le secret culinaire de l'Asie… qu'est-ce qui la rend si délicieusement savoureuse ? Si vous êtes un voyageur qui croit que manger est l'un des meilleurs moyens de découvrir la cuisine locale, vous devriez absolument vous inscrire à un cours de cuisine lors de votre voyage au Vietnam !
 

Concernant la cuisine vietnamienne traditionnelle, vous serez peut-être surpris d'apprendre l'équilibre unique entre le酸, le sucré et le salé, ainsi que les différentes saveurs que l'on trouve dans chaque région du pays. Pour ceux qui sont déjà tombés amoureux de la nourriture vietnamienne, il n'y a rien de mieux que de prendre un cours de cuisine pour ramener les saveurs chez soi. Un cours de cuisine est une très bonne occasion pour les voyageurs de combiner leurs passions pour la nourriture et l'exploration. Vous pourrez non seulement montrer à vos amis les photos, mais aussi leur offrir quelques plats savoureux issus de recettes locales authentiques.

Quel meilleur moyen d'apprendre l'authentique gastronomie vietnamienne qu'à travers un cours de cuisine pratique avec le premier centre de cuisine au Vietnam ? Le Vietnam Cookery Center est situé au cœur de Sai Gon, offrant une atmosphère accueillante qui évoque de véritables sentiments de chez soi. Commencez votre journée au Cho Ben Thanh (le marché local) aux côtés de votre guide qui vous montrera d'où proviennent les ingrédients. Vous serez accueillis par des stands bien présentés qui vous montreront les différentes herbes, thés et cafés locaux, différentes sortes d'aliments frais et secs et bien plus encore. Tout sera clairement expliqué par votre guide enthousiaste avec des informations détaillées et pratiques. Après avoir exploré le marché pendant environ une heure, vous retournerez à l'école de cuisine. Détendez-vous dans l'espace aéré et confortable, vous serez servi du thé de lotus avec de la confiture de gingembre (être invité à prendre le thé et des collations est une coutume locale encore pratiquée dans tout le Vietnam aujourd'hui).
 

En plus de cela, vous pourrez en apprendre davantage sur la Légende du Dieu de la Cuisine et comprendre davantage la culture vietnamienne. La cuisine est un endroit très important au Vietnam ; elle rassemble non seulement tout le monde dans la famille, mais elle apporte également chaleur et bonheur à tous ceux qui y entrent !

 

Le chef expérimenté vous enseignera alors (étape par étape) comment cuisiner des plats traditionnels tels que la soupe de nouilles de boeuf (Pho), le rouleau de printemps (cha gio), le riz cassé avec du porc grillé (com tam suon), la soupe aigre-douce (canh chua), le poisson caramélisé dans un pot en terre (ca kho), les crêpes vietnamiennes (banh xeo) et bien d'autres.

Au cours de la session de cuisine, tous les ingrédients et équipements seront préparés de manière très soignée pour vous donner la meilleure chance de vous concentrer sur l'apprentissage des techniques de cuisine. Les condiments sont alignés et clairement étiquetés pour s'assurer qu'il n'y aura pas de confusion. En enfilant le tablier, vous deviendrez un véritable chef et vous pourrez goûter et assaisonner tous les plats que vous avez préparés en suivant les instructions du chef. Ensuite, le moment le plus incroyable, vous pourrez déguster vos repas faits maison avec tous les autres participants ! Après avoir terminé le cours, vos efforts seront récompensés par un certificat d'accomplissement et un petit cadeau comprenant un livre de recettes et des documents de référence sur les ingrédients courants de la cuisine vietnamienne. 
 

Le cours standard dure environ 4 heures, y compris la visite du marché. Si vous n'avez pas assez de temps à consacrer, vous pouvez soit participer au cours standard sans la visite du marché, soit choisir un cours personnalisé avec une durée plus courte. Si vous êtes un chef professionnel ou un connaisseur de la cuisine, vous pouvez créer votre propre cours basé sur vos compétences et niveaux personnels.

Pour plus d'informations ou pour effectuer une réservation, veuillez visiter leur site Internet vietnamien-cooking-class-saigon.com/ . De plus, nous recommandons ces cours de cuisine pour d'autres villes :

Hanoï Centre de Cuisine www.hanoicookingcentre.com

Cours de cuisine Hoi An Taste Vietnam http://msvy-tastevietnam.com/cooking-classes/

Cours de cuisine Nha Trang lanternsvietnam.com/
 

Suivre un cours de cuisine dans un pays étranger est le meilleur moyen de ramener vos souvenirs chez vous - bien plus que de simplement lire un livre de recettes ! Sentant les parfums se mêler alors que les ingrédients s'associent et cuisent ensemble, vos sens seront complètement stimulés. Donnez-vous une chance de profiter de la cuisine vietnamienne traditionnelle avec les ingrédients locaux les plus frais ; vous passerez un excellent moment à la fois à apprendre et à vivre quelque chose de nouveau en voyageant !