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Situé dans un cadre magnifique, avec une vue pittoresque sur le jardin potager et la rivière Co Co, le Mai Home Hoi An Cooking Class est une halte idéale pour déjeuner ou dîner et suivre un cours de cuisine.

Highlights

• Vous emmener au marché local le plus proche pour une visite du marché avec la liste des ingrédients.
• Profitez d'une amusante promenade en bateau de bambou autour du village verdoyant des cocotiers.
• Cuisiner quelques uns des célèbres plats locaux
• Savourez votre déjeuner avec des spécialités locales et des plats préparés par vos soins.

Description

Itinéraire de l'excursion culinaire à Hoi An Durée de l'excursion : Environ 5-5,5 heures Le matin 8:00 AM - Prise en charge à l'hôtel Un guide sympathique viendra vous chercher à votre hôtel à Hoi An dans un véhicule climatisé. Profitez d'une brève introduction aux activités de la journée pendant que vous vous rendez au marché local. 8:15 AM - Visite du marché local Visitez un marché local animé à Hoi An, où vous découvrirez l'atmosphère vibrante et apprendrez à connaître les ingrédients traditionnels. Avec les conseils de votre instructeur, sélectionnez des herbes fraîches, des légumes et des épices pour le cours de cuisine. Goûtez aux collations locales ou aux fruits offerts par les vendeurs. 9:00 AM - Transfert au Bay Mau Coconut Village Dirigez-vous vers le luxuriant Bay Mau Coconut Village, entouré de cocotiers d'eau. Profitez du trajet pittoresque pendant que votre guide vous raconte des anecdotes sur le village et son histoire. Midi 9h30 - Promenade en bateau en bambou Embarquez pour un tour en bateau en bambou, naviguant à travers les voies d'eau sereines de la forêt de cocotiers. Participez à des activités amusantes comme la pêche aux crabes ou l'apprentissage des techniques traditionnelles de pagaie. Prenez de belles photos et profitez de la tranquillité des lieux. 10:30 - Arrivée au lieu du cours de cuisine Arrivée à l'école de cuisine locale, nichée dans le village ou près de la rivière. Détendez-vous avec une boisson de bienvenue rafraîchissante et une brève introduction au cours de cuisine. Cours de cuisine 10 h 45 - Démonstration de cuisine et expérience pratique Choisissez 4 plats parmi une liste de 10 plats vietnamiens traditionnels (par exemple, banh xeo, rouleaux de printemps frais, poisson caramélisé cuit dans une marmite en terre cuite, rouleau de riz frais cuit à la vapeur, salade de mangues vertes,...). Apprenez les techniques de cuisson et les histoires culturelles qui se cachent derrière chaque plat avec un chef professionnel. Cuisinez sous surveillance et savourez l'arôme de vos créations. L'heure du déjeuner Dégustez les fruits de votre travail dans un espace de restauration confortable avec votre groupe. Desserts avec des fruits de saison. Après-midi 13:30 - Retour à Hoi An Détendez-vous pendant le trajet panoramique qui vous ramène à votre hôtel. Réfléchissez aux expériences de la journée, avec beaucoup de photos et de souvenirs. 14:00 - Retour à l'hôtel Retournez à votre hôtel pour mettre fin à l'excursion. Inclusions : Prise en charge et retour à l'hôtel à Hoi An. Guide anglophone et chef instructeur. Tous les transports (y compris le tour en bateau de bambou). Visite du marché avec les ingrédients fournis. Matériel de cuisine et recettes. Repas (déjeuner ou brunch). Eau en bouteille et boisson de bienvenue. Ce qu'il faut apporter : Des vêtements et des chaussures confortables. Crème solaire, chapeau et lunettes de soleil. Appareil photo pour immortaliser les moments. Cet itinéraire offre un mélange équilibré de culture, d'aventure et d'apprentissage pratique, idéal pour les amateurs de cuisine et les voyageurs à la recherche d'une expérience immersive à Hoi An.

Includes

Prise en charge et retour à l'hôtel en van Guide parlant anglais Frais de visite du village Boisson de bienvenue Tous les ingrédients

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral