Vietnamin maut: Lähde ruoanlaittokurssille

Monet ihmiset miettivät Aasian kulinaarisia salaisuuksia... mikä tekee siitä niin ihanan herkullista? Jos olet matkustaja, joka uskoo, että syöminen on yksi parhaista tavoista oppia paikallisesta keittiöstä, sinun kannattaa ehdottomasti ilmoittautua kokkikurssille matkustaessasi Vietnamissa!
 

Perinteisestä vietnamilaisesta keittiöstä puhuen saatat olla yllättynyt oppiessasi ainutlaatuisesta tasapainosta makean, suolaisen ja hapan välillä, sekä eri makuista, joita löytyy eri alueilta maassa. Niille, jotka ovat jo rakastuneet vietnamilaiseen ruokaan, ei ole parempaa tapaa kuin osallistua kokkikurssille tuodaksesi maut takaisin kotiin. Kokkikurssi on todella hyvä mahdollisuus matkustajille yhdistää syöminen ja tutkiminen. Voit paitsi näyttää ystävillesi valokuvia, myös tarjota heille herkullisia ruokia autenttisista paikallisista resepteistä.

Mikään ei ole parempi tapa oppia aidosta vietnamilaista gastronomiaa kuin käytännön kokkikurssi Vietnamin ensimmäisessä kokkikeskuksessa? Vietnam Cookery Center sijaitsee Sai Gonin sydämessä ja tarjoaa tervetulleen tunnelman, joka herättää todellisia kodin tunteita. Aloita päiväsi Cho Ben Thanh -markkinoilta (paikallisilta markkinoilta) oppaan kanssa, joka näyttää sinulle, mistä ainesosat tulevat. Sinua tervehtivät hyvin esille asetellut kojut, jotka näyttävät erilaisia yrttejä, paikallisia teitä ja kahveja, erilaisia kuivattuja ja tuoreita ruokia ja niin paljon muuta. Kaikki selitetään selkeästi innostavan oppaan toimesta yksityiskohtaisella ja käytännöllisellä tiedolla. Kun olet tutkinut markkinoita noin tunnin, palaat takaisin kokkikouluun. Rentoutuen ilmavassa, mukavassa tilassa, sinulle tarjotaan lootusteetä inkiväärihillolla (teen ja pienten välipalojen tarjoaminen on paikallinen tapa, jota yhä harjoitetaan koko Vietnamissa).
 

Lisäksi voit oppia Keittiöjumalan legendasta ja ymmärtää paremmin vietnamilaisen kulttuurin. Keittiö on erittäin tärkeä paikka Vietnamissa; se ei ainoastaan tuo koko perhettä yhteen, vaan myös tuo lämpöä ja onnea kaikille, jotka astuvat sisään!

 

Kokenut kokki opettaa sinulle sitten (askel askeleelta), kuinka valmistaa perinteisiä ruokia, kuten naudanlihavehnu (Pho), kevätkääryle (cha gio), murtoriisi grillatun sianlihan kanssa (com tam suon), makea ja hapan keitto (canh chua), karamellisoitu kala savipannussa (ca kho), vietnamilaista lettua (banh xeo) ja niin edelleen.

Kokkikurssin aikana kaikki ainesosat ja välineet valmistellaan erittäin hyvin, jotta voit keskittyä ruoanlaittotekniikoiden oppimiseen. Mausteet on aseteltu selkeästi ja merkitty, jotta sekaannusta ei synny. Kun laitat essun päälle, sinusta tulee oikea kokki ja voit maistaa ja maustaa kaikki valmistamasi ruoat kokin ohjeiden mukaan. Sitten, upeinta on, että voit nauttia itse valmistamasi ateriat muiden osallistujien kanssa! Kurssin päätyttyä ponnistelusi palkitaan saavutustodistuksella ja pienellä lahjalla, johon kuuluu reseptikirja ja viitemateriaaleja yleisistä ainesosista vietnamilaisessa keittiössä. 
 

Normaalikurssi kestää noin 4 tuntia, mukaan lukien markkinakäynti. Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa, voit joko liittyä normaaliin kurssiin ilman markkinakäyntiä tai valita räätälöidyn kurssin lyhyemmällä ajalla. Jos olet ammattikokki tai keittiön tuntija, voit luoda oman kurssisi henkilökohtaisten taitojesi ja tasojesi perusteella.

Lisätietoja tai varauksen tekemiseksi vieraile heidän verkkosivustollaan vietnamese-cooking-class-saigon.com/ . Suosittelemme myös näitä kokkikursseja muissa kaupungeissa:

Hanoi Kokkikeskus www.hanoicookingcentre.com

Hoi Anin maku Vietnam -kokkikurssi http://msvy-tastevietnam.com/cooking-classes/

Nha Trangin kokkikurssi lanternsvietnam.com/
 

Kokkikurssille osallistuminen ulkomailla on paras tapa tuoda muistosi takaisin kotiin - paljon enemmän kuin vain reseptikirjan lukeminen! Haistamalla tuoksut ainesosien yhdistyessä ja kypsyessä yhdessä, aistisi stimuloituvat kokonaan. Anna itsellesi mahdollisuus nauttia perinteisestä vietnamilaisesta ruoanlaitosta tuoreimmista paikallisista ainesosista; sinulla on upeaa aikaa oppia ja kokea jotakin uutta matkustamisen aikana!