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Hoi An: Großmutters Kochkurs mit Markttour
22 BewertungenBegib dich auf eine Reise ins Herz des Marktes von Hoi An und in die Landschaft. Auf einem Boot besuchst du das Haus der Familie deines Reiseleiters, wo du lernst, wie man köstliche vietnamesische Gerichte zubereitet.
Unsere Top-Erlebnisse und Touren in Vietnam:
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Highlights
- Tauche ein in das Leben einer vietnamesischen Großmutter
- Besuche den berühmten Hoi An Markt
- Lerne alles über die vietnamesische Küche und Kultur
Description
Ich begleite dich beim Besuch des Marktes von Hoi An, wo du die exotischen Früchte und Gemüse Vietnams entdecken wirst, die in unserer schmackhaften Küche verwendet werden. Wir werden über die zahlreichen kulinarischen und medizinischen Verwendungsmöglichkeiten von Gewürzen und Pflanzen sprechen. Du wirst auch die Gelegenheit haben, lokale Früchte und Snacks zu probieren. Danach fahren wir mit dem Boot (ca. 35 Minuten Fahrt) zu dem Dorf meiner Familie auf einer kleinen Insel im Fluss von Hoi An. Bei deiner Ankunft wird dir ein frischer und köstlicher Fruchtsaft serviert, ein typisch vietnamesisches Getränk auf Fruchtbasis. Während du dein einladendes Getränk genießt, erfährst du mehr über das schöne vietnamesische Landleben und lernst deine Großmutter kennen. Von hier aus gehen wir zum Haus meiner Familie, wo du deinen anspruchsvollen Kochkurs beginnen wirst. Du erfährst, wie das Reispapier für die saftigen und beliebten gebratenen Frühlingsrollen zubereitet wird, und lernst, wie man verschiedene typische Gerichte dieser schönen Region zubereitet: Banh Xeo (kleine Reismehl-Crepes), eine Spezialität von Hoi An. Gegrillte, marinierte Schweinespieße mit einer speziellen Soße. Grüner Papayasalat Fisch wird nach einem lokalen Rezept zubereitet. * Vegetarisches Menü auf Anfrage: Banh Xeo, gegrillte Aubergine, grüner Papayasalat, Pilze und Tofu. Nachdem dieses schmackhafte Essen zubereitet wurde, werden wir es im Garten meiner Großmutter genießen. Dazu gibt es Kürbissuppe und 'Xí Mà', ein Dessert (schwarzer Sesampudding). Anschließend fahren wir mit dem Boot zurück nach Hoi An. Während der Tour werden die Gäste mit viel Glück und Staunen Folgendes entdecken ● Lernen Sie exotische lokale Produkte, Früchte, Gemüse und Kräuter kennen, die Sie auf den vietnamesischen Märkten finden können. ● Entdecke die Arbeit mit einer Demonstration der alten Werkzeuge, die zur Verarbeitung des Reises verwendet werden. ● Stelle dein eigenes Reispapier auf traditionelle Weise her. ● Lerne, wie man 4 einzigartige Gerichte zubereitet. (Vegetarisches Menü auf Anfrage) ● Triff die großzügige Landbevölkerung und erfahre mehr über das lokale LebenIncludes
2 Bootsfahrten Besuch des Hoi An Marktes Essen und Zutaten Willkommensgetränk Buch mit RezeptenImportant Information
- Bitte bring Sonnencreme, Sonnenbrille und Hut mit. (Windjacke von November bis Januar) Abfahrt: 8:00 Uhr Rückkehr: 15:00 Uhr Dauer der Tour: 7 Stunden. Maximal 12 Personen pro Gruppe
Easy cancellation
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Hoi An: Großmutters Kochkurs mit Markttour
